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Terroir et Saveurs du Québec •
 il y a 5 mois

 

Ne manquez pas le prochain Grand Rendez-Vous en tourisme gourmand qui aura lieu le 6 décembre prochain. Cette édition virtuelle aura comme thème : « Le tourisme gourmand durable, un levier attractif pour les entreprises ».

La programmation, adaptée au tourisme gourmand, met en valeur les bénéfices économiques et sociaux découlant du fait de mettre en œuvre des pratiques de développement durable. Accessible à toutes les entreprises, intervenants, organisations et étudiants, la demi-journée se veut inspirante et enrichissante!

 

Pour vous inscrire et pour découvrir la programmation complète, c’est par ici !

 

Pour conserver l’esprit des découvertes gourmandes des Grands Rendez-Vous, un colis gourmand sera envoyé aux 75 premiers inscrits. Nous profitons de cette vitrine pour remercier chaleureusement les entreprises membres qui ont généreusement offert les délicieux produits dans le coffret cadeau. Une sélection parmi les produits offerts composera la boîte cadeau. Découvrez-les juste ici :

La Ferme Au Pied Levé, Cantons-de-l’Est

Ferme Au Pied LevéLa Ferme au Pied Levé vous accueille pour passer un séjour des plus agréables. Hébergement spacieux et lumineux et cuisine locale réalisée à partir des produits de la ferme et de la région seront au rendez-vous ! Une panoplie d’animaux sont élevés sur la ferme avec le plus grand soin : à l’extérieur lorsque la température le permet, sans supplément ou médication et avec un apport minimal de moulée biologique ! Spécialités : boeuf et veau Highland, chevreaux, porc, pintade, dinde sauvage, poule, canard, chèvre, oie.

 

  • Produit offert : Rillette de pintade
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Verger Champêtre, Cantons-de-l’Est

Verger ChampêtreLe Verger Champêtre – gîte & compagnie offre une multitude d’activités invitant à la découverte et au plaisir gourmet telles que le verger, la halte champêtre, la boutique spécialisée, la mini-ferme, la coupe de sapin, les parcs animaliers, le centre d’interprétation, les promenades avec un animal et plus encore! Les propriétaires, Marc-André et Pierre, cultivent, récoltent, développent, transforment et créent des recettes innovatrices. Possédant un savoir-faire unique tout en valorisant le retour aux sources et le respect des traditions culinaires, ils s’assurent que la qualité des produits demeure la force de l’entreprise.

 

  • Produit offert : Gelée aux fruits
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Verger Gros Pierre, Cantons-de-l’Est

Verger Le Gros Pierre

Entouré de 9 500 pommiers nains, le Gros Pierre transforme, conditionne et explique la pomme. Cueillette, balade en tracteur, visite de la fabrique, de la presse à jus, du sentier d’interprétation. Dégustations. Boutique produits du terroir. Visites guidées pour groupes, terrasse chauffée. Aire de jeu et de pique-nique.

 

  • Produit offert : Sac de croustilles de pommes
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Érablière Aux Petits Plaisirs, Centre-du-Québec

Aux Petits Plaisirs

Le temps des sucres à l’année! L’érablière offre tous les produits de l’érable transformés, traditionnels et innovateurs, en même temps qu’une visite d’interprétation de l’érable. Leur repas de cabane sont reconnus pour leur goût authentique et savoureux. De plus, profitez de leurs forfaits expérientiels pour découvrir tous les secrets de l’érable.

 

  • Produit offert : Sac de popcorn à l’érable
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Ferme La Pintarade, Centre-du-Québec

La Pintarade

Cette entreprise élève de pintades et des canards de Barbarie afin d’offrir des produits raffinés tels: des terrines, rillettes et mousses. De plus, elle offre les découpes congelées et fraiches de ces volailles (en fonction de la période de l’année).

 

  • Produit offert : Terrine de pintade
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Les Bleuets du Vire-Crêpes, Chaudière-Appalaches

Les Bleuets du Vire-Crêpes

Venez découvrir un endroit enchanteur! La bleuetière compte plus d’une quinzaine de variétés de bleuets, toutes aussi savoureuses les unes que les autres. Autocueillette, vente de produits du terroir et de produits cosmétiques aux bleuets, dégustation de déjeuners et de desserts dans l’ambiance chaleureuse de notre café… Ici, tout est bleuet!

 

  • Produit offert : Sachet de bleuets enrobés de chocolat
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Ferme Guy Rivest, Lanaudière

Ferme Guy RivestLa Ferme Guy Rivest est une entreprise familiale qui produit des fraises, des camerises et autres fruits et légumes et qui offre l’autocueillette, et ce, depuis maintenant quatre générations ! Une portion de leur production est transformée en vins et alcools fins, confitures, autres produits gourmets. Grand labyrinthe de maïs de 6ha sur place, à la fois ludique, éducatif et accessible. Spécial Halloween tout le mois d’octobre avec cueillette de citrouilles.

 

  • Produit offert : Gelée de vin de fraises
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Domaine Lafrance, Laurentides

Domaine Lafrance

Domaine Lafrance est un magnifique site agrotouristique ouvert à l’année. La saison la plus populaire reste la cueillette de pommes du mois d’août à octobre. La pomme est aussi transformée sur place pour obtenir de multiples produits : aliments et alcools. On y trouve: la boutique, la cidrerie/distillerie, le bistro, les aires de jeux, la mini-ferme, bâtiment de transformation de l’érable, 13 000 pommiers et bien plus encore.

 

  • Produit offert : Cidre de glace
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Tarterie du Verger des Musiques inc., Laurentides

Tarterie du Verger des MusiquesUne visite à la tarterie s’impose. Vous pourrez acheter une panoplie de tartes fabriquées sur place, passant du sucre à la crème 35% et/ou mélangées avec des petits fruits. Vous pourrez voir les artisans à l’œuvre. Il ne faut pas oublier leur succulent pain aux pommes ainsi que leur pain aux bleuets qui font leur renommée. Dans leur assortiment de pommes, vous pourrez avoir la surprise de déguster leur nouvelle Honey Crisp qui, depuis quelques années, surpasse toutes les autres pommes. Ils vous y attendent avec plaisir.

 

  • Produit offert : Biscuit à l’avoine et pomme
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Ferme Les Petites Écores, Montérégie

Ferme Les Petites Écores

La Ferme les Petites Écores est spécialisée dans la production maraîchère bio intensive (plus de 40 variétés de légumes!), d’argousier (c’est le petit fruit orangé, vous connaissez?) et apicole (miam, le bon miel !). De juin à septembre, il est possible de visiter la ferme.

 

  • Produit offert : Caramel à l’argousier
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Fromagerie des Grondines, Région de Québec

Fromagerie des Grondines

La Fromagerie des Grondines est une fromagerie artisanale au lait cru biologique de vache, de chèvre et de brebis. Venez visiter leur magnifique région et déguster leurs délicieux fromages! Sur place, vous trouverez également une boutique de produits locaux, ainsi qu’une aire de pique-nique. Visites guidées offertes sur réservation.

 

  • Produit offert : Fromage Clos des Roches, pâte ferme
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Julie Vachon Chocolats, Région de Québec

Julie Vachon Chocolats

Julie Vachon est chocolatière au cœur du village de Deschambault. Son atelier-boutique propose du chocolat fin moulé à la louche ou trempé à la main, de vraies bonnes glaces artisanales et quelques pâtisseries au beurre. Elle s’accomplit dans le plus beau métier du monde : celui d’artisan chocolatier. Elle s’est installée en campagne pour sa qualité de vie et son fleuve. Elle vit pour manger. Découvrez sa chocolaterie d’exception!

 

  • Produit offert : Chocolat
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Pour découvrir la culture québécoise, vivre des expériences gourmandes et humaines authentiques, ça commence avec Terroir et Saveurs du Québec.

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