Le Madérisé de Cassis Monna et filles
Depuis plus de 20 ans, la maison Cassis Monna & filles cultive le cassis dans un décor enchanteur, à l’entrée de l’Île d’Orléans. Elle élabore à partir de ce petit fruit des produits de grande qualité, dont une crème de cassis qui a obtenu plusieurs distinctions mondiales. La maison produit également des savoureux digestifs dont le […]
Val Caudalies Vermouth Lab
Le vermouth, cet apéritif à base de vin et d’aromates avec lequel sont élaborés les meilleurs cocktails, nous provient de France et d’Italie. Deux styles bien différents : le français, bien sec, et l’italien, qui se décline sur des notes sucrées. Depuis quelques années, le profil aromatique des vermouths s’est bien élargi et cette nouvelle vague […]
Chardonnay 2017 Cuvée Signature, Vignoble de l’Orpailleur
Vigneron et copropriétaire du Vignoble de l’Orpailleur, Charles-Henri de Coussergues vous invite à son domaine pour y découvrir de nouveaux vins. « Après des années à aiguiser notre savoir-faire, compte tenu des températures de plus en plus clémentes et de la qualité du terroir, nous avons eu envie d’élargir notre gamme de cépages et d’offrir […]
Vin blanc Édition limitée 2017, Vignoble Le Chat Botté
La douceur printanière est à notre porte et l’on s’offre une petite escapade gourmande en Montérégie. Je vous suggère de faire un arrêt au Vignoble Le Chat Botté qui est situé sur la route 202 à Hemmingford. Depuis 2004, le couple propriétaire, Isabelle et Normand, accueille chaleureusement sa clientèle et leur fait découvrir leur gamme […]
Hortensias : un vin rosé élégant et raffiné !
Le Mas des Patriotes est un superbe vignoble, logé dans une grange d’époque rénovée par les bons soins des propriétaires, France et Claude. En entrant, levez vos yeux et admirez son haut plafond orné de poutres de bois et son lustre scintillant. L’atmosphère est chic et chaleureuse! Par les fenêtres, vous apercevrez la terrasse d’été […]
Champs de Florence : un rosé bien réussi !
Dans les Cantons-de-l’Est, à Saint-Armand, on emprunte le chemin du Ridge, bordé d’arbres majestueux, et tout au bout, se trouve une petite maison loyaliste (fin du XIXe), un vignoble et des champs de vignes. Vous voilà arrivé au vignoble du Domaine du Ridge. Dans un panorama bucolique, une allée fleurie vous accueille vers une magnifique […]
L’Orpailleur Rosé
Imaginez une route sinueuse et, tout en bas d’une pente douce, un champ de vignes, une jolie bâtisse en bois, un restaurant et sa terrasse avec vue imprenable sur la nature ! C’est ce que vous vivrez en arrivant au Vignoble de l’Orpailleur. Vous serez tout simplement sous le charme ! Profitez-en pour déguster leur […]
Rosé Berthelot-Paradis, Domaine du Ridge
En passant par Saint-Armand, on s’offre une pause rafraîchissante au vignoble Domaine du Ridge pour déguster leur mousseux rosé Brut Berthelot-Paradis. Son nez, qui s’ouvre sur des notes de fraises et de fleurs roses, vous charmera. En apéro, on l’accompagne d’un tataki de truite du Québec ou d’une salade de crevettes nordiques au basilic. Un […]
Cidre rosé mousseux, Cidrerie Michel Jodoin
Arrêtez-vous à la Cidrerie Michel Jodoin, un incontournable de la région. Profitez-en pour déguster leur mousseux rosé fait à 100% de pommes Geneva. Ses bulles fines et son nez de pommes mûres, de roses et d’épices vous raviront. En apéro, il accompagne très bien une salsa épicée ou des verrines de saumon. Pur délice! Lors […]
Blanc Mousseux, Domaine De Lavoie
À Rougemont, profitez de votre passage pour faire un arrêt au vignoble Domaine De Lavoie et vous délecter des bulles de leur Blanc mousseux. Son nez offre des arômes de pomme verte, d’agrumes et de fleurs blanches. On le déguste en apéro à 9 degrés pour accompagner des pétoncles grillés ou des petites bouchées de […]
