Répertoire des entreprises où faire l’autocueillette de courges et citrouilles
Des jaunes, des vertes, des rayées, des boutonneuses…Des courges et des citrouilles il y en a pour tous les goûts et toutes les recettes! Des milliers de variétés aux arômes et notes différentes sont disponibles au Québec, vous les retrouverez pour l’autocueillette dans ces fermes et entreprises classées par région! Abitibi-Témiscamingue Les Jardins de l’Île […]
Fête des Pères: nos suggestions de cadeaux gourmands!
Ils sont peut-être plus humbles, mais les papas aiment aussi être gâtés dans le cadre de la fête des Pères! Outre des outils, des équipements, généralement, nos papas aiment bien manger! Voici donc nos suggestions de cadeaux du terroir pour nos papas gourmands. Offrez des viandes locales pour le BBQ Le boeuf Highland de la […]
De la terre à votre assiette : 3 types de paniers pour consommer local
Les options sont nombreuses pour consommer local à l’année! Entre autres, compléter ces achats directement chez le producteur, cibler les aliments du Québec lors de vos achats en épicerie, faire le plein de produits lors d’une activité d’autocueillette, ou bien même planifier vos arrivages de fruits et légumes en vous abonnant à des paniers! Découvrez […]
Table champêtre: l’appel de la terre et de délicieux repas à la ferme
Le Québec a su développer une offre de restauration distinctive grâce au savoir-faire de chefs de grand talent, qui par leur audace, leur créativité et leur désir de valoriser les spécialités culinaires et les produits locaux contribuent à faire du Québec une plaque tournante de la gastronomie mondiale. Les chefs de tables champêtres font également […]
Vins, cidres, bières, alcools de petits fruits et spiritueux: buvons local à Noël!
Avez-vous entendu parler du mouvement “Je bois québécois à Noël”? Une initiative qui défie les amateurs d’alcools et spiritueux à lever leurs verres aux produits alcoolisés québécois. On embarque avec vous dans cette alliance de l’achat local en vous proposant plus de 50 idées de quoi boire et où acheter les vins, cidres, bières et […]
Quoi faire dans les vignobles cet automne?
Cette année, tout particulièrement, nombreux sont les vignobles à vous inviter à pique-niquer dans les vignes. Une belle initiative pour profiter des lieux et se délecter des vins tout en respectant la distanciation sociale. Tour d’horizon des activités proposées par les vignobles certifiés Terroir et Saveurs. Oh! Et si l’activité “vendangeur d’un jour” vous intéresse, […]
Les Tables aux Saveurs du Terroir et Tables Champêtres prêtes à vous accueillir dès maintenant!
Pour le plaisir de partager un bon repas avec vos proches et vous faire découvrir les saveurs d’ici, pour vous aider dans le choix de votre prochaine sortie gourmande, nous avons répertorié, par région, les tables prêtes à vous accueillir dès maintenant. Cantons-de-l’Est Coffret de L’Imagination >> Ferme Au Pied Levé (Table Champêtre) >> La […]
Répertoire autocueillette: où cueillir des fruits et des légumes au Québec?
Des grands classiques comme les fraises, les framboises, les bleuets, les pommes et les citrouilles, aux plus inusités, comme la camerise, la baie d’argousier, l’amélanche ou la fleur d’ail, les producteurs ont beaucoup à vous proposer. Par région, voici les autocueillettes proposées par les producteurs certifiés Terroir et Saveurs du Québec. Bas-Saint-Laurent Douceur d’ici – […]
Répertoire Terroir & Saveurs : liste des producteurs et artisans pour acheter local
Encourager nos producteurs et artisans n’aura jamais été aussi important! Ensemble, nous avons l’opportunité de poser un geste concret pour aider nos entreprises locales. Pour faciliter votre marché, voici le grand répertoire des établissements certifiés Terroir et Saveurs proposant un site d’achat en ligne, un service de livraison ou encore, des commandes prêtes-à-emporter. Vous n’êtes […]
La cabane à sucre pour emporter!
Bien qu’il soit maintenant possible de déguster votre repas du temps des sucres en salle en manger, plusieurs établissements proposent d’emmener la cabane à sucre chez soi. Si vous ne pouvez vous y rendre, ce sont les cabanes qui s’inviteront dans le confort de votre maison! Les cabanes suivantes proposent un menu spécial pour emporter. […]
