À la recherche de bonnes adresses ?
Que vous recherchiez une microbrasserie, un vignoble, une fromagerie, un restaurant aux saveurs locales, une ferme agrotouristique, un verger ou tout autre établissement oeuvrant en tourisme gourmand, laissez-nous vous inspirer!
Nos vins sont issus d'un terroir exceptionnel bénéficiant d’un sol composé largement d’ardoise et de schiste. Située sur les coteaux de Dunham, dans l’une des zones les plus chaudes du Québec, cette parcelle donne des vins joliment fruités en plus d’offrir une juste maturité pour les cépages de types alsaciens. Nos cidres sont définis tant par la chaleur que le froid. Nos méthodes sont innovatrices en étant le premier producteur de cidre de feu, tant que traditionnelles en élaborant des cidres de glace qui respectent la pomme en préservant une légère acidité en bouche. Nos cidres secs brassés en petits lots ont le dont d’être rassembleur.