Les pique-niques ont toujours la cote en été et ils le sont encore plus après une longue période de confinement! Les besoins sont de s’aérer l’esprit, prendre de grandes bouffées d’air entrecoupées de bonnes gorgées et de délicieuses bouchées. Entre amis ou en famille, pique-niquer est en fait l’activité rêvée pour déguster un repas en plein air dans un environnement plus que parfait!
Parfois au bord d’un lac, tantôt en plein cœur d’un vignoble ou d’un verger, les producteurs et artisans d’ici sont nombreux à vous faire la même invitation, celle de pique-niquer au gré des champs! Les rendez-vous gourmands que voici en sont de très bons exemples.
1. Vignoble Rivière du Chêne, Saint-Eustache (Laurentides)
Au-delà de ses nombreuses activités de dégustation et de sa boutique du terroir, le Vignoble Rivière du Chêne est aussi reconnu quant à son expérience gustative de type bistro avec ses planches gourmandes au dîner, en soirée ou à l’heure du brunch. Tout comme l’été dernier, ce magnifique vignoble de Saint-Eustache inaugure la saison estivale avec son forfait pique-nique au pied des vignes.
Ce repas pour deux personnes inclut, notamment, une bouteille de vin (William Blanc, William Rouge ou le Gabrielle rosé), un fromage local, une terrine, des petits grelots de saucissons biologiques, une gelée de pomme et deux verres à vin à l’effigie du Vignoble. À déguster, bien installé sur sa couverture, entre les vignes, ou sur l’une des tables à pique-nique. Et rien ne vous empêche de continuer cette dolce vita dans les aires de détente installées ici et là. Disponible en boutique, 7/7 jours, aucune réservation requise.
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Établissement reconnu Terroir et Saveurs
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2. Verger Champêtre – Gîte & Compagnie, Granby (Cantons-de-l’Est)
Cet immense terrain de jeu qu’est le Verger Champêtre a de quoi divertir toute la famille une journée durant! Autant la promenade avec un alpaga ou le centre d’interprétation sont amusants pour les petits, autant leur boutique aux 1000 produits et leurs paniers pique-nique le sont pour les grands.
À propos des paniers que propose le Verger Champêtre, ils se déclinent en cinq savoureuses versions: le familial (2 adultes/2 enfants), le végétarien, le solo, le duo et le végan. Accompagnez votre choix d’un breuvage (avec ou sans alcool), d’une bière de la Microbrasserie Vrooden ou d’une bouteille de vin de l’Orpailleur, tous deux de la région des Cantons-de-l’Est. Ne vous restera plus qu’à trouver l’emplacement idéal où le déguster, car le Verger vous ouvre grand ses 250 acres de terre! Peut-être près du lac? Aucune réservation requise.
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3. Domaine Cartier-Potelle, Rougemont (Montérégie)
Demeurons dans l’ambiance des vergers avec le panier pique-nique que vous a concocté le Domaine Cartier-Potelle. C’est entouré de plus de 20 000 plants de vigne et quelque 14 000 pommiers que vous vous délecterez de fromages d’Au Gré des Champs, de saucissons, de rillettes, de craquelins, de pommes, de pop corn au caramel salé (pour un peu de croquant sous la dent!) et de vin (blanc, rosé ou rouge) provenant directement du Domaine de Rougemont. Le tout mis dans un joli panier en osier.
Raison de plus de profiter de ce site enchanteur, vous aurez un point de vue privilégié sur le mont Saint-Grégoire et la vallée Montérégienne. Splendide, vous verrez! Pour deux personnes, disponible du mercredi au dimanche. Aucune réservation requise, mais fortement recommandée!
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© Photo à la Une : Vignoble Rivière du Chêne
En prime! Voici une rafale d’idées supplémentaires où pique-niquer dans les champs, histoire d’augmenter votre indice de bonheur au fil de la saison :
- Les Bleuets de Vire-Crêpes (Chaudière-Appalaches) : repas directement de la bleuetière grâce au food truck Bleu & Gourmand
- Domaine Lafrance (Laurentides) : accès gratuit au site pour pique-niquer. L’occasion est d’agrémenter votre festin d’alcools ou de produits gourmands faits sur place.
- Cidrerie Milton (Cantons-de-l’Est) : idem, accès gratuit au site et achat de produits à la boutique en vue de compléter votre repas.
- Labonté de la pomme – Verger & Miellerie (Laurentides) : panier pique-nique épicurien d’la Cabane proposé, à déguster sur place ou à emporter.
- La Rabouillère (Montérégie): Plusieurs options de pique-nique à déguster sur place.
