Guides de bonnes pratiques

À la recherche de conseils pour bonifier votre offre gourmande ?

Découvrez les guides de bonnes pratiques, développés par des experts spécifiquement pour vous soutenir dans votre développement. Une initiative de Terroir et Saveurs du Québec, ces guides sont disponibles gratuitement et contiennent des informations pertinentes et adaptées à votre réalité.


Plusieurs thèmes sont proposés sous chacune des quatre collections proposées. Selon les thèmes, ils peuvent s’adresser à différentes clientèles: producteurs agrotouristiques, artisans-transformateurs, gestionnaires d’événements en tourisme gourmand, attraits touristiques, restaurateurs et chefs, lieux d’hébergement, employés attitrés à l’accueil, au développement des expériences touristiques, aux communications et au marketing.

Guide des bonnes pratiques pour entreprise agrotouristique - Terroir et saveurs du Québec
Nombre de ressources affichées : 

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Guide de bonnes pratiques La proximité au menu
Expérience-client
Intégrer les produits locaux au menu et à communiquer efficacement sur leur provenance. L’enquête présentée au SIAL de Paris en octobre 2022 rév...
Animer comme un pro - Guide de bonnes pratiques
Clientèles et groupes
Développer ses qualités et compétences en animation L’animation joue un rôle primordial dans la satisfaction des besoins du touriste actuel. Ell...
Guide de bonnes pratiques_Réduction des GES et efficacité énergétique
Développement durable
Mieux gérer l’énergie et réduire les émissions de gaz à effet de serre. Les changements climatiques sont l’ensemble des modifications de conditi...
Guide de bonnes pratiques_Planifier des activités éducatives sur votre ferme couverture
Clientèles et groupes
Animer une sortie éducative, c’est un mélange d’énergie, de communication et de flexibilité. Accueillir des groupes scolaires sur votre ferme of...
Guide de bonnes pratiques_Recevoir des classes scolaires sur votre ferme couverture
Clientèles et groupes
Optimiser l’accueil des classes scolaires sur votre ferme L’accueil de groupes à la ferme présente de nombreux avantages, tant pour les ag...
Guide de bonnes pratiques_Créer des moments mémorables
Expérience-client
Créer des expériences inoubliables de qualité. Offrir une expérience agrotouristique mémorable comporte des avantages multiples à différents niveaux. ...
Guide de bonnes pratiques_Approvisionnement responsable
Développement durable
Adopter des pratiques d’approvisionnement responsable au sein de votre organisation L’approvisionnement responsable (ou durable) fait référence ...
Guide de bonnes pratiques_La visite guidée couverture
Expérience-client
Optimiser votre parcours et augmenter la satisfaction de votre clientèle Depuis les dernières années, l’évolution du comportement et des besoins des t...
Guide de bonnes pratiques_Protection de la biodiversité couverture
Développement durable
Améliorer vos actions de protection de la biodiversité au sein de votre organisation Dans un écosystème, chaque espèce joue un rôle spécifique, assura...
Guide de bonnes pratiques_L’importance des différents types d’affichage
Communications et marketing
Mettre en place une signalétique de qualité Afin de séduire et de sécuriser leurs visiteurs, toutes les entreprises touristiques, quelle que soit leur...
Guide de bonnes pratiques_Gestion des matières résiduelles
Développement durable
Améliorer la gestion des matières résiduelles au sein de votre organisation L’expression « gestion des matières résiduelles », ou GMR, fait référence ...
Guide de bonnes pratiques_6 règles d’or pour optimiser sa boutique
Expérience-client
L’intérieur de votre boutique est le reflet de l’image de votre entreprise L’intérieur de votre boutique est le reflet de l’image de votre entreprise ...