Un lunch à préparer et du quark de Cassis et Mélisse à portée de main? Ouvrez votre frigo et laissez aller votre imagination! Voici 3 idées de baguettes garnies au quark.

La baguette classique

Tartinez une baguette de votre pain préféré de quark nature, garnissez avec du saumon fumé, quelques feuilles de coriandre fraîche, des tranches de concombre et de radis et de la laitue.

La baguette végé

Tartinez une baguette de quark aux fines herbes, garnissez avec des pousses d’épinards, des tranches de tomate, un peu de moutarde de Dijon, du sel et du poivre.

La baguette surprenante

Mélangez du quark nature avec de la menthe fraîche ciselée, tartinez-en généreusement sur la baguette, étalez du confit d’oignons aux canneberges et surmontez de jambon de Parme et de cœur de romaine.

À SAVOIR

• Où se procurer les produits: directement à la ferme et dans plusieurs points de vente.
• Coordonnées Cassis et Mélisse: 212, rang de la Pointe-Lévis, Saint-Damien-de-Buckland, G0R 2Y0, Tél.: 418 789-3137
• Billet à lire: Je craque pour les fromages de chèvre bio de Cassis et Mélisse
• Région: Chaudière-Appalaches
• Horaire: Du 1er mai au 13 octobre, 10 h à 18 h, tous les jours. Du 14 octobre au 30 avril, 10 h à 17 h, du jeudi au lundi.
• Établissement: Terroir et Saveurs* du Québec
• Produits certifiés: Aliments Bio du Québec

* Terroir et Saveurs est une marque déposée.