L’histoire de la Fraisière Lauzon et Fils est avant tout l’histoire d’une ferme familiale depuis 5 générations. Yvon Lauzon, de la 4e génération, raconte que les fraises à Ste-Anne des Plaines ont été introduites par son arrière-grand-père maternel, M. Napoléon Hogue. En effet, ce dernier fut lepremier à se procurer des plants certifiés de fraisiers provenant d’une ferme expérimentale de Québec.👴
Avec l’introduction de ces plants de fraisiers, la culture de ce petit fruit devenait la marque de commerce des générations des Lauzon qui allaient suivre. La culture au départ était plutôt artisanale, puis en 1950, sur une base beaucoup plus commerciale avec la vente des produits au marché Bonsecours, puis au marché Central de Montréal. En 2002, M. Yvon Lauzon a décidé de faire uniquement de l’autocueillette. 🍓
Aujourd’hui, Raphaël, fils d’Yvon, est la cinquième génération de Lauzon qui cultive la fraise et est très fier que la ferme soit restée dans la famille transmise de père en fils. Il y a ajouté la culture de bleuet, courge et citrouille, afin de d’offrir une expérience complète à la ferme durant toute la saison. Il a gardé la fierté du travail bien fait et de l’accueil unique, propre à la Fraisière Lauzon et Fils. 🍓 🎃
Autocueillette
Les familles et les amateurs de petits fruits seront ravis des nombreuses cueillettes que l’on peut faire à la Fraisière Lauzon et Fils car il n’y a pas que des fraises, oh non ! On propose aussi l’autocueillette de bleuets, de courges et de citrouilles. Chaque année, vers la fin juin, vivement la chaleur et la sortie des premières fraises gorgées de soleil qui annonce le début de la saison de l’autocueillette! 🌞 🍓
Mini-ferme
Une mini-ferme saura enchanter les tout-petits et leur permettront de faire la connaissance de Bella, le cheval de trait et autres animaux, poney, chèvres, poules, coqs, moutons, alpagas, cochons et lapin. 🐏 🐖 🐇
Une aire de repos avec toit, des tables à pique-nique, une table à langer ont été prévues pour accueillir toute la petite famille aux activités d’autocueillette. Pour les propriétaires, il est important de faire participer l’enfant, de lui donner l’opportunité de connaître la terre, d’apprendre à la respecter et de savoir d’où vient ce qu’il mange. 😋
Labyrinthe d’automne
Dès l’arrivée de l’automne, c’est la saison pour aller parcourir le labyrinthe de jour à travers les champs de maïs géant et ses décors d’Halloween. Une activité amusante, voire même sportive, que toute la famille adorera à coup sûr. 🎃 ☠️
Histoire de faire changement des maisons hantées ou des jeux d’évasion, les plus téméraires pourront décider de faire le parcours du labyrinthe de nuit hantée qui leur donnera des frissons assurés! Avec une lampe de poche, on part à l’aventure afin de retrouver son chemin dans une noirceur à vous glacer le sang! Avis aux peureux! 😬🔦
Boutique
En boutique, on y retrouve entre autres, leur fameux potage de courge poivrée et l’incroyable sirop d’érable de leur érablière, les fruits du moment et des produits locaux. 🍓 🍁
« C’est une passion depuis 5 générations et nous avons la chance de pouvoir nourrir le monde directement. Notre priorité est d’offrir une expérience à la ferme et une qualité de fruit exceptionnelle! ». RAPHAËL LAUZON, PROPRIÉTAIRE
