En quête de nouvelles activités dans la région du Chaudière-Appalaches ? Découvrez notre suggestion de 5 visites inédites à faire en amoureux, en famille ou entre amis! C’est parti ! ⤵️
Bistreau d’érable : Économusée
La cabane à sucre est une tradition toute printanière au Québec. ⚜️
Au Bistreau d’Érable, une cabane à sucre de Sainte-Lucie-de-Beauregard, ce
patrimoine immatériel est mis en valeur grâce à l’Espace culinaire (Société du
réseau Économusée du Québec). 👩🏼🍳
Cet espace vise à faire découvrir la pratique culinaire traditionnelle à ses visiteurs. Il est
possible d’y faire une dégustation des produits ainsi qu’une visite guidée des lieux. 😋
Une cinquantaine de personnes peuvent aussi se réunir dans la salle à manger du
Bistreau pour déguster le classique repas des sucres. Mais on propose aussi une
version revisitée du menu, histoire de pimenter un peu une recette gagnante! 🍁🍴
Le Ricaneux et …durable!
Prendre soin de l’environnement fait partie de l’ADN de l’entreprise familiale
Le Ricaneux, implantée à Saint-Charles-de-Bellechasse depuis plus de 35 ans. 🌿
Sa production de vins de petits fruits s’effectuait déjà sans intrants chimiques et son
système d’irrigation goutte à goutte permettait une irrigation sans gaspillage.🍓
L’entreprise avait aussi à coeur la réduction des déchets à la source et préconisait
une économie circulaire, en distribuant notamment ses résidus de presse à la ferme
d’élevage porcine Mille fleurs. Mais sa propriétaire, Nathalie McIsaac, a franchi une
nouvelle étape en obtenant la certification Green Step pour un tourisme durable. 🌱
Ce regroupement mondial d’individus et d’entreprises du secteur du tourisme et de
l’hôtellerie vise à améliorer les performances sociales, culturelles, environnementales
et économiques de l’industrie à l’horizon 2030. Parions que d’autres initiatives inventives
sont sur le point d’éclore! 🤗
Autre fait notable pour 2024, il est maintenant possible de louer des salles sur place
pour des événements privés. 🎉
Les Escapades : Reconnaissance internationale
Une initiative agro-touristique de la région de l’Islet brille à l’international. 🌐
Le relais culturel et gourmand Les Escapades s’est démarqué parmi 192 candidatures
aux Creativ Tourism Network, basé à Barcelone, en acceptant le prix de la meilleure
stratégie pour le développement du tourisme créatif. 🏅
En proposant un relais d’expériences agro-touristiques et culturels, Les Escapades permet
autant à la population de visiter les fermes de la région que de participer à des ateliers de
boulangerie, de danse, de composition florale, et bien sûr, de déguster une foule de
produits locaux. 😋
Raisins Bio-Vital : Dix bougies
L’entreprise Raisins Bio-Vital souffle ses dix bougies! 🎂
On peut dire mission accomplie au couple propriétaire formé de Vital Ouellet
et Louise Dumont, qui avait pour projet de retraite de se lancer dans la production
de raisin de table.🍇
L’entreprise s’est non seulement bien implantée dans le village de Saint-Antoine-de-Tilly,
en Chaudière-Appalaches, mais aussi dans le coeur des Québécois. 😍
De la plantation des premières vignes jusqu’à leur certification biologique, Raisins Bio-Vital
se démarque par la qualité de ses produits, qui se déclinent en cinq variétés.🌱
On propose aussi d’autres produits tels que du jus de raisin pressé artisanalement, des prunes,
de l’ail biologique ainsi que du miel produit sur la ferme. Faites-vous le plaisir de découvrir
cet endroit bucolique pendant la saison de l’autocueillette! 🧄🍯
Table agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches :
Des arrêts à faire saliver
La Table agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches prépare la nouvelle saison des
Arrêts gourmands. 🌞
Le répertoire de commerces, restaurants, transformateurs et producteurs de la deuxième
région productrice alimentaire du Québec a de quoi faire saliver. 😋
Produits de l’érable, esturgeon, pâté d’oie, viande de chevreau, fromage de
chèvre et autres variétés de champignons seront à découvrir tout l’été. 🧀🍄
Le lancement de la prochaine saison des Arrêts gourmands est prévu pour le 13 juin. Surveillez le
site Web! 👀
