Fromagerie de l’Île-aux-Grues

À propos

Entourée d’un terroir unique balayé par les vents salins du fleuve St-Laurent, depuis 1977, la Fromagerie de l'Île-aux-Grues contribue à la préservation de l’agriculture et du terroir de l’Isle-aux-Grues, en plus de transmettre le savoir-faire de la transformation artisanale de ses fromages. La fromagerie transforme exclusivement le lait provenant des producteurs laitiers de l’île sous forme de fromages fins exceptionnels maintes fois reconnus lors de concours internationaux.