Fromagerie la Station
Compton, Cantons-de-l’Est
Économusée
À propos
De la terre à l'assiette, nous accompagnons chaque étape de la transformation de nos fromages. Nous comprenons en même temps combien il est important de prendre soin, d'observer la nature qui sait bien mieux que nous comment faire. Et nous sommes reconnaissants de l'abondance qu'elle partage avec nous. À première vue, nos fromages se ressemblent tous. Pourtant, sous la croûte de chacun on peut sentir des fleurs, des herbes, des arômes de pâturages qui les différencient les uns des autres. Des pâtes fermes et semi-fermes qui sentent la noisette, le caramel, le miel, le beurre, les fruits et les fleurs.
Activités
- Centre d’interprétation/Musée/Exposition
- Dégustation des produits - Dégustation commentée
- Dégustation des produits - Dégustation libre
- Économusée
- Visite de ferme - Visite guidée (commentée)
- Visite de ferme - Visite libre ou autoguidée
- Visite des installations et des lieux de transformation des produits - Visite guidée (commentée)
- Visite des installations et des lieux de transformation des produits - Visite libre ou autoguidée
Commodités
- Accessible aux personnes à mobilité réduite
- Aire de pique-nique
- Bienvenue aux groupes
- Chiens acceptés
- Documents visuels et/ou audios (français seulement)
- Stationnement pour véhicule récréatif
- Terrasse
- Toilette
- Vente de produits
- Visite et animation bilingues
Manger sur place
- Panier de pique-nique
- Plateau de dégustation
- Plats pour emporter (à cuire / à réchauffer / sous-vide / congelé / etc.)
- Prêt-à-manger (take-out)
Produits à vendre sur place
- Alcools fins
- Bières artisanales du Québec
- Boissons non-alcoolisées
- Chocolats et confiseries
- Cidres du Québec
- Confitures / gelées / compotes et tartinades
- Conserves et marinades
- Épices et fines herbes
- Fleurs / plantes et arbres
- Fromages et produits laitiers
- Huiles / vinaigres et vinaigrettes
- Laines et textiles
- Pains / farine et produits de boulangerie
- Pâtisseries
- Poissons / fruits de mer / plantes et algues
- Produits d’érable
- Produits de miel
- Produits sauvages / nordiques ou boréaux
- Thés et tisanes
- Viandes / charcuteries et viandes fumées
- Vins du Québec