Quand les beaux jours s’installent, l’envie de se réunir autour d’une bonne table en pleine nature devient irrésistible. Voici 10 Tables Champêtres incontournables où l’on goûte le Québec, là où il prend racine : directement à la ferme, entre champs, forêts et chaleur humaine. 🧑🌾🌾
1. Les Jardins Bolton
Bolton-Est (Cantons-de-l’Est)
La Tablée des Jardins Bolton, c’est une véritable expérience tous les samedis de l’été! Imaginez-vous un cocktail à la main, vue sur la montagne, chaleur douce d’une soirée d’été. Le décor est planté, la magie peut opérer. Après un parcours découverte à travers les champs, vous prenez place autour d’une grande tablée au cœur de la nature. Les chefs cuisinent à ciel ouvert et transforment les récoltes du jour en un savoureux souper gastronomique cuit sur feu. La soirée s’achève autour des feux de bois, sous un ciel étoilé. 🔥✨
2. Maison de Soma
Mont-Tremblant (Laurentides)
Le printemps bat son plein et la vie reprend doucement dans les champs… et dans les assiettes! Maison de Soma poursuit l’ouverture en soirée avec un menu à la carte inspiré des récoltes du moment, une cuisine vivante qui évolue constamment. Du jeudi au dimanche, dès le mois de mai, la salle à manger ouvre aussi ses portes le midi. Après le bel engouement pour la cabane à sucre printanière, le restaurant continue à vous accueillir pour le dîner, dans une atmosphère lumineuse et paisible. 🍃 😌
3. Au Pâturage – Espace Gourmand
Sainte-Perpétue (Centre-du-Québec)
Au Pâturage, chaque moment passé à table est enraciné dans la terre. Le jeudi, on savoure un menu dégustation 5 services à prix doux. Le dimanche, place au brunch copieux, toujours local et créatif. Dès juin, l’expérience se diversifie: on débute la journée avec un café de spécialité à la main en visitant les champs et la serre avant le brunch, puis place aux après-midis festifs avec menu four à bois, parties de pétanque et carte à boire originale. Le soir venu, c’est le temps de l’apéro dans le champ avec des bouchées, une consommation et une visite dans le champ avant le souper. 🥂🌞
4. Espace Old Mill
Stanbridge East (Cantons-de-l’Est)
À l’Espace Old Mill, la gastronomie rencontre l’agriculture. Du jeudi au dimanche, on découvre la ferme à travers une visite guidée avant de s’attabler pour un menu 5 services célébrant la saison et les produits maison. Dès le 8 mai, on passe en mode apéro et on y partage des petits plats (charcuteries, crudités, entrées, desserts…). Enfin, dès le 1er mai, il sera possible de prolonger le moment grâce à un séjour gastronomique avec l’auberge du restaurant incluant souper, nuitée et boîte-déjeuner. C’est une invitation à goûter le terroir et à ralentir le temps, le temps d’un repas… ou d’un week-end. 🧺🍷
5. Les Cocagnes
Frelighsburg (Cantons-de-l’Est)
La Table Champêtre des Cocagnes, c’est une expérience gastronomique inoubliable en plein air. Toutes les fins de semaine de l’été, de la mi-juin à la fin septembre, l’établissement accueille des chefs invités de partout au Québec afin de vous préparer un menu 5 services avec les légumes bios de la ferme et d’autres produits locaux. Les repas ont lieu le vendredi et samedi ou samedi et dimanche. Découvrez la programmation et rendez-vous sous la pergola pour une expérience immersive authentique au coeur des Cantons-de-l’Est!
6. L’Eden Rouge
Saint-Bruno-de-Guigues (Abitibi-Témiscamingue)
À L’Éden Rouge, la table prend des airs de banquet champêtre, au rythme des saisons et de la terre. Le 14 et 15 juin, place au souper de la fête des Pères, puis le 23 août, on s’offre un banquet estival sous les étoiles. Dans les assiettes : cinq services gourmands, créatifs et enracinés dans la ferme. Entre deux visites de la boutique ou une pause café, laissez-vous guider à travers les champs lors de leurs visites commentées. Une adresse chaleureuse qui respire la nature et le savoir-faire! 🍅🌾
7. Huit 100 Vingt
Sainte-Marcelline de Kildare (Lanaudière)
Dans le décor intime de leur ferme-jardin, l’équipe de Huit 100 Vingt propose une table champêtre où les saisons dictent le rythme des assiettes. Du jeudi au samedi soir, laissez-vous porter par un menu dégustation de 6 à 8 services, une ode à leurs récoltes et au terroir. Le dimanche, la formule brunch en trois services invite à une parenthèse douce et savoureuse. Réservations ouvertes dès le 1er mai pour cette expérience gastronomique 100% de chez nous! 🥕🍷
8. Les Jardins de Sophie
Saint-Fulgence (Saguenay-Lac-Saint-Jean)
Aux Jardins de Sophie, l’arrivée du printemps s’accompagne d’un festin de couleurs et de saveurs. Tandis que le marché de la ferme regorge de plants de légumes, fines herbes et fleurs comestibles et décoratives pour les jardiniers amateurs, le restaurant Saint-Sapin propose un menu du midi aux accents du terroir. On y passe la journée à flâner entre les allées fleuries, à choisir ses légumes de saison, puis à savourer un repas au cœur de la ferme. Une belle façon d’accueillir l’été, une bouchée à la fois. 🌼🥗
9. Labonté de la pomme
Oka (Laurentides)
Chez Labonté de la pomme, l’été se célèbre les pieds dans l’herbe, entre floraison des vergers et gourmandises du terroir. Installez-vous pour un pique-nique champêtre au cœur des pommiers en fleurs et laissez-vous séduire par les produits du terroir: cidres, tartes, fromages et autres petits bonheurs. C’est l’escapade parfaite pour décrocher du quotidien et renouer avec la simplicité et la douceur de la campagne. 🍏🧺
10. L’Orée des Champs
Saint-Nazaire (Saguenay–Lac-Saint-Jean)
Le 25 mai marque le coup d’envoi de la saison touristique à L’Orée des Champs. Ce rendez-vous festif rassemble les petits comme les grands autour d’activités originales : parc à câlins avec les animaux, rallye ludique dans les champs, et découverte d’un tout nouvel atelier pour devenir maître charcutier. Une immersion chaleureuse dans la vie de la ferme, parfaite pour tisser des liens avec ceux qui cultivent et transforment avec passion. 🐐👨🌾
Ces Tables Champêtres sont des lieux de rencontre et de partage pour celles et ceux qui cultivent ce que vous retrouverez dans votre assiette. L’été est le moment idéal pour lever votre verre à leur savoir-faire, tout en savourant l’instant. une belle occasion de goûter au Québec dans ce qu’il a de plus vivant et accueillant. Alors préparez vos paniers, vos agendas… et votre appétit! 🍽️ 🌿
