Sans grande tablée festive, l’Action de grâce s’annonce malheureusement différente cette année. Mais! Malgré l’absence de la famille élargie et d’amis, il est toujours possible de bien boire et bien manger pour souligner la fête des récoltes. Pour l’occasion, nous avons répertorié les six dernières suggestions de vins (blancs et rouges) de notre collaboratrice-sommelière qui accompagneront parfaitement votre repas de l’Action de grâce. Les voici.
Un vin rouge sur les fruits noirs, élevé 3 mois en fût de bourbon, bien équilibré et une finale boisée. À déguster avec une pièce de bœuf comme la bavette. Disponible au vignoble et à la SAQ.
Établissement reconnu Terroir et Saveurs
Un vin rouge bien fruité sur la cerise et le cassis, soutenu par des tanins fins et une finale sur des notes poivrées. Accompagne bien un plat de sauce à la tomate épicée. Disponible au Domaine De Lavoie, en ligne et à la SAQ.
Établissement reconnu Terroir et Saveurs du Québec
Un vin rouge sur les fruits noirs, tanins enrobés et finale sur des notes de torréfaction et de réglisse. Servir avec un mijoté de bœuf et de légumes d’automne. Disponible au vignoble et dans différents points de vente.
Établissement reconnu Terroir et Saveurs
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Un vin blanc expressif aux arômes de pommes, de buis et de fleurs blanches. Délectez-vous de ce blanc sec bien équilibré avec une finale rafraîchissante. En accord avec les fruits de mer, légumes grillés, viandes blanches, huîtres ou poissons. Disponible à la boutique du vignoble, en ligne ou à la SAQ.
Vignoble de l’Orpailleur, établissement reconnu Terroir et Saveurs
Le nez du William Blanc est très aromatique et dégage des notes de poires, d’ananas et d’agrumes. La finale est fraîche et agréable. À boire avec du homard ou des crustacés. Disponible à la boutique du vignoble, dans divers marchés locaux et à la SAQ.
Vignoble Rivière du Chêne, établissement reconnu Terroir et Saveurs
Le Piccolo Grigio vous séduira par son parfum aromatique aux notes de tangerines, citron jaune et de fleurs blanches. On le sert à 9°C. Disponible à la boutique du vignoble, en ligne et dans plusieurs points de vente.
Vignoble Cortellino, établissement reconnu Terroir et Saveurs
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