Créer des expériences inoubliables de qualité.
Offrir une expérience agrotouristique mémorable comporte des avantages multiples à différents niveaux. Pour l’entreprise hôte, cela engendre une source de joie, de fierté et d’enthousiasme, ainsi qu’une augmentation des achats, de la fidélisation et du bouche-à-oreille positif. De plus, cela favorise le transfert de connaissances sur les paysages, les produits et les pratiques agricoles, entraînant une sensibilisation accrue et un attachement envers l’entreprise et ses produits. Les interactions enrichissantes renforcent également le lien avec la petite agriculture locale, favorisant ainsi l’engagement et la fidélisation des visiteurs envers toute la filière agroalimentaire de proximité.
L’agrotourisme et le tourisme gourmand ont cela de formidable : ils nous outillent et contribuent, de savoureuse façon, à faire de nous des mangeurs curieux, sensibles et responsables. Plus l’expérience est mémorable, plus c’est vrai!
Objectifs de ce guide
- Outiller chaque entreprise afin de devenir un créateur de moments mémorables par la qualité des expériences proposées.
- Être en mesure de cibler les options réalistes pour les interactions lors des expériences.
- Mettre en valeur le storytelling.
- Accompagner chaque entreprise à déployer de l’interprétation à la ferme.
- Évaluer la possibilité de transformer ses intérêts en opportunités d’expériences uniques.
- Développer la cohérence entre sa ferme, ses valeurs et ses menus.
- Développer les bons réflexes de communications sur son offre.
Clientèle visée
Ce guide s’adresse aux personnes œuvrant dans le secteur de l’agrotourisme et du tourisme gourmand du Québec :
- Producteurs et artisans ainsi que leurs employés attitrés à l’accueil.
- Gestionnaires d’événements en tourisme gourmand.
À propos de l’auteur
Julie Aubé | Nutritionniste, passionnée d’alimentation de proximité, auteure et conférencière
Julie Aubé, nutritionniste passionnée, place l’alimentation locale au cœur de sa vie et de sa carrière. Connu pour ses initiatives, notamment les événements Prenez le champ!, elle promeut la proximité avec les producteurs et leurs produits. Elle partage sa vision dans « Mangez local! » offrant des solutions pratiques pour une alimentation locale toute l’année. Lauréate de Caribou en 2023, elle incarne ses convictions en devenant apprentie fermière. À travers ses livres, conférences et médias, Julie vise à renforcer les liens entre consommateurs et producteurs pour une alimentation de qualité et de proximité.
Ce guide de bonnes pratiques est une initiative de TERROIR ET SAVEURS DU QUÉBEC © Tous droits réservés – 2024
