La cabane à sucre pour emporter!
Bien qu’il soit maintenant possible de déguster votre repas du temps des sucres en salle en manger, plusieurs établissements proposent d’emmener la cabane à sucre chez soi. Si vous ne pouvez vous y rendre, ce sont les cabanes qui s’inviteront dans le confort de votre maison! Les cabanes suivantes proposent un menu spécial pour emporter. […]
Cabanes à sucre: 7 bonnes adresses où se sucrer le bec
Pour plusieurs, la cabane à sucre est synonyme de sortie annuelle, familiale et amicale, où les classiques bien gras et bien sucrés défilent sur la table. Soit pour vous dépayser ou pour simplement vous donner goût à cette escapade printanière, nous vous suggérons sept cabanes à sucre où tout un chacun sera rassasié! 1. […]
70 et + bonnes tables où savourer le terroir au Québec
Le Québec regorge de chefs de grand talent qui, par leur audace, leur créativité et leur désir de valoriser les spécialités culinaires et les produits locaux. Par le fait même, ils contribuent à faire du Québec une plaque tournante de la gastronomie! Par ici, la découverte des restaurants qui se spécialisent dans la mise en […]
3 bons gins québécois
Violette, Dry Gin Distillerie Mariana, Mauricie750mlDisponible à la SAQ : code 13674021 Osez Violette, ce Gin élaboré à partir des fleurs sauvages. Je vous suggère de le servir en cocktail avec un soupçon du sirop de safran et de lavande produit par l’entreprise québécoise Safrana. Vous pouvez d’ailleurs commander ce produit en ligne. Un coup […]
L’agrotourisme, c’est aussi possible en décembre et en janvier!
L’hiver est déjà bien installé, la neige recouvre le sol de plusieurs régions du Québec et la chaleur des derniers mois ne nous réchauffe plus qu’en souvenirs. Devons-nous pour autant mettre notre amour pour les produits du terroir en hibernation pour plusieurs mois? Bien sûr que non! Découvrez comment l’agrotourisme est aussi possible en décembre […]
Visiter les bisons quatre saisons par année!
Vous croyez qu’il faut attendre l’été pour se remettre à l’agrotourisme? Détrompez-vous! Plusieurs fermes offrent des expériences agrotouristiques même l’hiver! C’est le cas de La Terre des Bisons, en plein cœur de Rawdon, dans Lanaudière, où les Toupin-Demontigny accueillent les visiteurs curieux de voir bisons et wapitis, quatre saisons par année. L’été, les visiteurs enrichissent […]
Une mistelle de poire gelée vieillie 10 ans en fût de chêne enfin disponible!
Après une décennie (!) d’attente, la tant attendue Mistelle de poire gelée vieilli 10 ans en fût de chêne du Domaine des Salamandres arrive enfin sur les tablettes. L’attente a porté ses fruits, et le nouveau-né du Domaine aussi est à tomber… dans les poires! Après 10 ans à maturer en fût de chêne, les arômes […]
Café de l’Anse, halte à la fois culturelle et savoureuse
De passage dans le Grand Gaspé, une halte gourmande au Café de l’Anse, le bistro du Centre culturel Le Griffon à L’Anse-au-Griffon, permet de se régaler tout en profitant d’une vue extraordinaire sur la mer et en se plongeant dans l’histoire du lieu. Installé dans un ancien entrepôt frigorifique, ce centre culturel est né d’un […]
8 destinations gourmandes du temps des sucres
Qui n’aime pas le temps des sucres? Ce moment privilégié à passer en famille et entre amis à savourer une cuisine réconfortante, où le terroir est mis en valeur, a sa place dans le cœur de beaucoup d’entre nous! Aujourd’hui, les cabanes à sucre ont toutes leur spécialité, que ce soit des recettes traditionnelles familiales ou […]
Boire le Québec pour l’Halloween
Quelques idées de cocktails mettant à l’honneur des alcools québécois pour célébrer l’Halloween à la maison! Flirtini des sorcières Inspiré par le Flirtini du Ricaneux (Chaudière-Appalaches) le Flirtini des sorcières sera la star de votre soirée! L’ingrédient secret? La crème de framboise! Voici la recette : Mélangez tous les ingrédients au shaker, à l’exception du rosé. […]
