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Le Bourg des Cèdres
Les Cèdres, Montérégie
Les vendanges ne se limitent plus à la France ou à l’Espagne : elles se vivent aussi ici, au cœur des magnifiques vignobles québécois! Devenir vendangeur d’un jour, c’est participer à ce moment unique où le raisin atteint sa maturité parfaite pour être transformé. Une expérience authentique, où la récolte rime avec convivialité, apprentissage et plaisir.
Faire les vendanges au Québec, c’est passer quelques heures, à la fin de l’été ou à l’automne, à cueillir des raisins qui ont atteint leur pleine maturité. Les vignerons fournissent sécateur, sceau et banc en échange de votre labeur. C’est l’occasion parfaite de mettre la main à la pâte, de discuter avec les vignerons et de voir de près comment commence la création d’un vin. Dans certains vignobles, vous pourrez même écraser les raisins dans un fouloir traditionnel, comme autrefois ! Et surtout, vous repartirez avec de belles rencontres, des rires partagés et des souvenirs qui sentent bon le raisin frais.
Au Québec, on retrouve environ 180 vignobles. Par contre, ils ne sont pas tous ouverts au public et qu’une partie d’entre eux propose l’activité vendanges. C’est une expérience fort populaire, qui ne dure que quelques semaines et les disponibilités sont limitées! Dépêchez-vous pour réserver!
Pour 2025, voici l’offre détaillée des vignobles offrant les vendanges >>
QUOI APPORTER?
Ramasser manuellement le raisin est une activité physique exigeante. Des heures durant, vous aurez à marcher, vous lever, vous penchez, vous rasseoir… souvent sous un soleil plombant! Préparez-vous en conséquence.
• Des gants de travail
• Chapeau / casquette
• Bouteille d’eau et collations
• Crème solaire et lunettes fumées
QUAND?
La saison des vendanges varie selon les conditions météorologiques.
Le raisin doit atteindre son niveau de maturité optimal.
En général, les vendanges ont lieu à la fin de l’été jusqu’au début de l’automne (fin août jusqu’à mi-octobre).
COMBIEN ÇA COÛTE?
Pour plusieurs vignobles, l’expérience des vendanges est gratuite!
Par contre, comme chaque vignoble offre une expérience unique, les coûts varient selon les compléments offerts (dégustation des vins, visite guidée, diner, cadeaux, etc.)
En général, les coûts pour une journée varient entre 0$ et 35$.
QU’EST-CE QU’UN CHAI?
En contexte viticole, un chai est un bâtiment ou un ensemble de bâtiments où se déroule la vinification, c’est-à-dire la transformation du raisin en vin, de la réception des vendanges à la mise en bouteille. C’est aussi un terme parfois utilisé pour désigner une cave à vin ou un cellier, où le vin est stocké pour son vieillissement.
Crédit photo: Vignoble Rivière-du-Chêne
RÉSERVEZ RAPIDEMENT!
Chaque vignoble a sa propre offre et son propre fonctionnement. Notre conseil : trouvez le vignoble qui vous convient et contactez-le directement via courriel ou via leur réseaux sociaux pour obtenir les informations de réservations.
Le temps des vendanges, c’est l’opportunité de plonger dans le métier de vigneron, de cueillir les grappes de raisin à la main, et même de participer aux étapes de transformation qui mèneront à la création de cuvées d’exception!
Imaginez passer une journée à respirer l’air frais de la campagne, entouré de vignes et d'arbres dorés par les couleurs automnales. C’est un véritable rendez-vous avec la nature et le savoir-faire québécois!
Que vous soyez amateur de vin, curieux d’en apprendre davantage sur le métier de vigneron, ou simplement en quête d’une aventure différente, les vendanges s’adressent à tous. C’est aussi une superbe occasion de partager un moment enrichissant avec vos amis, votre famille ou encore des nouveaux visages!
Plus d’une dizaine de cépages sont cultivés au Québec. On trouve, entre autres :
Comme l’Agneau de Charlevoix, le Cidre de glace, le Maïs de Neuville et le plus récent, le Fromage Fermier, le Vin du Québec fait partie de la grande famille des appellations réservées québécoises.
Reconnue en 2018, l’IGP Vin du Québec assure la traçabilité et la qualité des vins. Les produits sont vérifiés à toutes les étapes d’élaboration, de la culture à la mise en bouteille.
Par définition, un vin d’Indication géographique protégée Vin du Québec doit être produit à 100 % de raisins du Québec, plus précisément à l’intérieur de la zone IGP. Celle-ci est délimitée par la chaîne de montagnes des Laurentides au nord, par la frontière longeant les États-Unis au sud, par l’Ontario à l’ouest et par les Appalaches à l’est.
