Escapade agro-gourmande et brunch dans les Basses-Laurentides

Labonté de la pomme est une savoureuse destination pour les familles épicuriennes en quête de petits fruits et autres produits gourmands. Le menu de leur Cabane à pommes, un concept unique, est autant, sinon plus, diversifié que les types d’autocueillettes (25 au total) proposées: gaufre, soupe à l’oignon gratinée, shortcake aux cerises, pain aux pommes gratiné, etc. Et avant de reprendre la route, faites un dernier arrêt à la boutique où les produits faits maison garnissent les étagères allant de fruits frais en gelée, beurres, caramels, cidres pétillants sans alcool, miels et produits de l’érable.

Rien que les dégustations de fromages valent à elles seules un arrêt chez Les fromages du verger. Dans le verger, on peut faire l’observation des brebis laitières (environ 90!) accompagné du chien de berger, cueillette libre de pommes et à la boutique, dégustations de fromages et achats de produits gourmands comme le caramel de lait de brebis, tartiflette, creton, pâté de campagne et mousse de fois d’agneau.

Il est possible de passer une journée entière au Vignoble Rivière du Chêne! Par exemple, pour bien débuter la journée, on se retrouve au vignoble pour le brunch. En effet, depuis l’automne dernier, il est possible de déjeuner sur la terrasse qui surplombe le vignoble. De toute beauté! Ensuite, on se dégourdit les jambes avec la visite guidée des installations et on aiguise nos papilles avec les dégustations des vins produits sur place. Bon à savoir: des soirées tapas et des apéros avec planches gourmandes sont aussi proposés. En plus, il y a la boutique pour vous permettre de ramener à la maison vos vins et alcools coups de coeur de la journée

Le moulin Légaré est aujourd’hui le plus vieux moulin mû par la force de l’eau à n’avoir jamais cessé de fonctionner en Amérique du Nord. Situé le long de la rivière du Chêne, au cœur du Vieux-Saint-Eustache, le meunier y produit des farines de blé et de sarrasin selon des méthodes traditionnelles. Il est possible de se procurer de la farine sur place.