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Escapade gourmande dans le Bas-Saint-Laurent

Terroir et Saveurs du Québec
 • 5 mois ago

Partez en escapade gourmande dans le Bas-Saint-Laurent ! 

Nous vous proposons 7 arrêts gourmands à découvrir: fromagerie réputée, boulangerie, miellerie, vignoble, café bistro aux saveurs locales et auberge et chalet accueillants! Découvrez cette région magnifique où l’on tombe instantanément sous le charme des paysages de fleuve, des montagnes et des couchers de soleil.

© Photo à la Une : Vieux Loup de Mer - Chalets Hôteliers

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ARRÊT 1 : FROMAGERIE LE MOUTON BLANC
LA POCATIÈRE

La Fromagerie Le Mouton Blanc située à La Pocatière dans le Bas-Saint-Laurent est l’endroit parfait pour débuter un week-end gourmand. Un arrêt obligatoire pour les amateurs de fromages ! 😍🧀

Vous pourrez faire un tour à la boutique, pour faire le plein des bons fromages fins artisanaux fabriqués sur place. Vous allez y découvrir également une belle diversité de fromage ainsi que plusieurs produits alléchants d’autres entreprises québécoises (confit, moutarde, viande, charcuterie, miel, confitures…). 🐄

L’occasion parfaite pour déguster le délicieux fromage Le Vlimeux, couronné grand gagnant du meilleur fromage aromatisé lors du dernier concours Caséus en 2022.
Si vous souhaitez rencontrer des gens passionnés et qui aiment partager leur métier, foncez!

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ARRÊT 2 : AUBERGE COMME AU PREMIER JOUR
SAINT-PACÔME

Si vous souhaitez vous gâter et passer une fin de semaine dans le confort, l’Auberge Comme Au Premier Jour est faite vous ! Cet établissement situé à Saint-Pacôme est vous reconnut pour ses chambres confortables et son accueil exceptionnel. 🗝

À l’Auberge Comme au Premier Jour, on ne fait pas que profiter des chambres douillettes et joliment décorées de cet ancien presbytère entièrement rénové, on y savoure aussi une excellente cuisine régionale. Un beau beau choix de menus vous est proposé avec des produits du terroir. D’ailleurs, on vous conseille de gouter aux délicieux pains cuisinés par les propriétaires. 🍲

De juin à septembre, vous pourrez également vous prélasser au borde de la piscine chauffée au sel. De quoi profiter! 😌

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ARRÊT 3 : CAFÉ-BISTRO CÔTÉ EST
KAMOURASKA

Situé dans le presbytère de Kamouraska, voisin immédiat de la Boulangerie Niemand, le café-bistro Côté Est est le projet de Perle Morency (la fille de la boulangère) et de son conjoint Kim Côté. Leur mission: promouvoir le patrimoine agroalimentaire de l’Est-du-Québec.

L’invitation : savourer une cuisine du marché fraîche et créative à forte saveur régionale, à travers deux cartes : celle du resto et celle du côté gril. 🍔🍛🤤

Les plats sont construits autour des produits du terroir régional et dégustés dans la salle à manger joliment décorée avec les toiles de la mère de Perle (la boulangère-artiste-peintre!) ou encore sur les terrasses avec vue imprenable sur le Fleuve. L’endroit est convivial, accueillant pour les familles et les gourmands de tous acabits. Pas surprenant que ce bistro soit tellement apprécié des touristes comme de la clientèle locale.

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ARRÊT 4 : BOULANGERIE DU PAIN C'EST TOUT!
LA POCATIÈRE

Découvrez les produits du terroir de la Côte-du-Sud de cette boulangerie artisanale et familiale Du Pain c'est tout!  Fougasse à la fleur d'ail, cruffin à la camerise, grande variété de pain et viennoiseries ou encore, soupes et salades. 🍞 🥗🥐

Boulangerie humaine ou vous pourrez rencontrer, discuter et poser des questions auprès de qui vont vivre le fournil. Un arrêt incontournable pour assouvir petite ou grande fringale! 😋

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ARRÊT 5 : AMOURASKA
SAINT-ALEXANDRE-DE-KAMOURASKA

Venez vivre une expérience gustative régionale au Vignoble Amouraska. Vins de fruits, vins de raisins, cocktails, slushs alcoolisées, etc. accompagnés de produits du terroir: fromages, charcuteries, poisson fumé et grignotines. 🍷🧀🐟

Profitez de l'ambiance chaleureuse du bistro, de la terrasse ensoleillée ou de la verrière. 🌞

De la terre à la mer, du sucré au salé, de l’épice à la tisane, la boutique regorge de trésors à découvrir. 🛒

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ARRÊT 6 : HYDROMELLERIE SAINT-PAUL-DE-LA-CROIX
SAINT-PAUL-DE-LA-CROIX

L’Hydromellerie Saint-Paul-de-la-Croix est parfaite pour les becs sucrés!

On gagne a s’aventurer dans l’arrière pays : goûterez au plaisir de bons miels du terroir québécois. 🍯

Faites vos emplettes dans cette petite boutique qui vends plusieurs délicieux produits, le miel est fabuleux et le personnel très attentionné. N’hésitez pas à leur poser vos questions, ils se feront un plaisir de vous expliquer le processus  de fabrication! 🛒

Petit plus : profitez de l’instant en regardant les abeilles ouvrager dans un ruche placée à l’intérieur de la boutique. 🐝

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ARRÊT 7 : VIEUX LOUP DE MER - CHALETS HÔTELIERS
RIMOUSKI

En direction du légendaire parc national du Bic, quel magnifique endroit, les Chalets hôteliers- Vieux Loup de mer pour y passer une nuit ou deux ou même plus, car vous serez tout simplement charmé par ce concept mettant en valeur le caractère authentique de nos habitations typiquement québécoises. 🛌

Profitez d’un séjour calme et reposant en plein cœur de la nature bicoise et de ses paysages côtiers. Vous pourrez y admirer la faune et la flore propres à cette région ainsi que les plus beaux couchers de soleil offerts au Québec. 🌄

Pour une soudaine envie gourmade, le Garde-Manger regroupe une sélection coup de coeur de produits d'ici, de quoi satisfaire petits et grands appétits! 😋

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Durée:
2-3
Kilomètres:
230 km
Attraits:
7
Pour:
Avec enfants
En amoureux
Famille et amis
Solo
Région:
Bas-Saint-Laurent
Saison:
Toutes saisons
  • ARRÊT 1 : FROMAGERIE LE MOUTON BLANC 47.3580766,-70.0521723
  • ARRÊT 2 : AUBERGE COMME AU PREMIER JOUR 47.4098054,-69.9476665
  • ARRÊT 3 : CAFÉ-BISTRO CÔTÉ EST 47.5665412,-69.8687178
  • ARRÊT 4 : BOULANGERIE DU PAIN C'EST TOUT! 47.380546,-70.01232209999999
  • ARRÊT 5 : AMOURASKA 47.6632136,-69.6107699
  • ARRÊT 6 : HYDROMELLERIE SAINT-PAUL-DE-LA-CROIX 47.9462418,-69.2022406
  • ARRÊT 7 : VIEUX LOUP DE MER - CHALETS HÔTELIERS 48.3634955,-68.7342754

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