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En amoureuxFamille et amis

Itinéraire gourmand dans Bellechasse

Terroir et Saveurs du Québec
• il y a 8 mois

Dans Bellechasse, le fleuve nous attire comme un aimant avec ses panoramas exceptionnels sur le Saint-Laurent, l’Île d’Orléans et les montagnes en face, sur l’autre rive. Mais le gourmand en vous ne regrettera pas de s’aventurer dans l’arrière-pays bellechassois, territoire de champs et de montagnes, pour goûter au savoir-faire d’artisans fermiers exceptionnels.

 

 

1

Le Ricaneux : Parce qu’il est toujours 17 h quelque part

Saint-Charles-de-Bellechasse

Pour commencer votre expédition gourmande, visitez deux producteurs artisans de vins et d’alcools de petits fruits (fraises, framboises, cassis) au Domaine Bel-Chas et chez Le Ricaneux.

 

Crédit photo 1 : © Tourisme Bellechasse – Le Ricaneux

 

Consulter la fiche Web de Le Ricaneux 

Le-Ricaneux
petit-fruits-Le-Ricaneux
2

Domaine Bel-Chas

Saint-Charles-de-Bellechasse

Vous pourrez voir les cultures, échanger avec les producteurs ou participer à des visites, déguster les produits et bien entendu, faire provision de vos coups de cœur. Vous aurez ainsi de quoi boire local pour accompagner votre pique-nique un peu plus tard!

 

Crédit photo 1 : © Domaine Bel-Chas

 

Vins-Domaine-Bel-Chas
Domaine-Bel-Chas
3

Cassis et Mélisse : Plonger dans l’univers de la fromagerie fermière

Saint-Damien-de-Buckland

Des chèvres laitières à visiter dans la grange ou au pâturage, un économusée de la fromagerie fermière à explorer, des fromages de chèvre biologiques fins, frais et délicieux; c’est ce qui vous attend chez Cassis et Mélisse. À l’espace boutique, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour un pique-nique de rêve à accompagner de la boisson choisie en matinée. Un menu léger est aussi disponible si vous préférez laisser le soin aux artisans de cuisiner pour vous!

 

Consulter leur fiche Web 

 

© Photo à la une: Tourisme Bellechasse – Cassis et Mélisse

fromage-Cass-et-Melisse
Cassis-et-Melisse
4

Ferme du Dolmen : S’attabler à la ferme

Armagh

Après les chèvres laitières, visitez les brebis et agneaux élevés en plein air à la Ferme du Dolmen, qui est également une table champêtre. Réservez et dégustez un menu essentiellement composé des élevages, fruits, herbes et légumes de la ferme, complété par quelques produits régionaux et le pain maison cuit sur place au four extérieur. Le tout égayé par l’accueil chaleureux des propriétaires et un décor champêtre qui assure l’accord entre les mets et le lieu.

Ferme-Dolmen
Ferme Du Dolmen 2018

Durée :

1 journée

Kilomètres :

60km

Région :

Chaudière-Appalaches

Attraits : 

4

Pour :

En amoureux, Famille et amis

Saison :

Printemps, Été, Automne

Durée :

1 journée

Kilomètres :

60km

Région :

Chaudière-Appalaches

Atraits :

4

Type :

En amoureux, Famille et amis

Saison :

Printemps, Été, Automne

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Le Ricaneux, Rang Sud-Est, Saint-Charles-de-Bellechasse, QC, Canada
Vignoble Domaine Bel-Chas, Rang de l'Hêtrière Est, Saint-Charles-de-Bellechasse, QC, Canada
CASSIS ET MÉLISSE - fromages fermiers bio de chèvre à découvrir, Rang de la Pointe-Lévis, Saint-Damien-de-Buckland, QC, Canada
Ferme du Dolmen - Armagh, Québec 281, Armagh, QC, Canada
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