Vous cherchez de nouvelles façons de savourer l’érable du Québec? 🍁
Voici une sélection de produits qui célèbrent l’or blond sous toutes ses formes. Entre sirop vieilli, pépites croquantes, vinaigrette audacieuse, confit gourmand, beurre d’érable fondant et boîte-cadeau, ces 5 produits à l’érable québécois vous feront redécouvrir un classique bien d’ici… et peut-être trouver votre prochain produit coup de cœur!
1. Sirop d’érable vieilli en fût de bourbon- Huit 100 Vingt
Vous vous demande quel sirop d’érable choisir? Découvrez ce délicieux sirop d’érable vieilli en fût de bourbon pendant 8 mois! Chaque cuvée est unique, car chaque baril apporte des arômes distincts, certains plus prononcés que d’autres. Une chose est certaine : la cuvée embouteillée en décembre 2024 est tout simplement extraordinaire!
📍 Sainte-Marcelline-de-Kildare (Lanaudière)
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2. Pépites d’érable – Produit de l’érable St-Ferdinand
Vous cherchez une douce option de rechange au sucre raffiné, 100 % locale et naturelle? Optez pour le sucre d’érable pur et les savoureuses pépites des Produits de l’érable Saint-Ferdinand B qui rehaussent vos recettes sucrées avec finesse. Offerts en plusieurs formats, ils ajoutent une touche d’érable authentique à vos desserts favoris, en toute simplicité.
📍 Irlande (Centre-du-Québec)
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3. Vinaigrette érable et trois moutardes – Produits La Martine
Une alliance parfaite entre l’érable et la moutarde pour une vinaigrette qui sort de l’ordinaire! Bien plus qu’un simple accompagnement pour vos salades vertes et de pâtes, elle sublime aussi un filet de saumon ou de porc avant la cuisson. Une touche sucrée-salée irrésistible qui rehaussera tous vos repas!
📍 Saint-Romain (Cantons-de-l’Est)
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4. Confit d’oignon pom-érable – Cidrerie Verger Bilodeau
Le confit d’oignon Pom-érable de la Cidrerie Verger Bilodeau marie savamment douceur et caractère. Préparé avec des morceaux de pomme, il accompagne à merveille fromages fins, foies gras, potages et même les pizzas gourmandes. Un allié savoureux et polyvalent à toujours avoir sous la main.
📍 Saint-Pierre-de-l’Île-d’Orléans (région de Québec)
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5. Boîte-cadeau l’érable pur – Cabane à sucre Constantin
À la recherche d’un cadeau qui goûte le Québec? Offrez la boîte cadeau L’érable pur, un concentré de plaisirs sucrés qui célèbre l’or blond de nos érablières. Barbe à papa fondante, sirop d’érable en bouteille de verre, beurre crémeux, feuilles et suçon en sucre d’érable, sans oublier le popcorn croquant… un assortiment irrésistible qui transforme chaque bouchée en petit moment de bonheur!
📍 Saint-Eustache (Laurentides)
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