Plateaux de fromages d’ici pour apéros festifs
Les fromages d’ici font partie des incontournables de l’apéro. Qu’ils soient à pâte molle, ferme, semi-ferme, fraîche ou persillée, chacun y va de sa préférence. Accordez-les avec un bon vin ou encore un cidre pour davantage de plaisirs gustatifs. Quelques fromageries certifiées Terroir et Saveurs vous simplifient la vie grâce à leurs planchettes prêtes-à-déguster, coffrets […]
Les Tables aux Saveurs du Terroir et Tables Champêtres prêtes à vous accueillir dès maintenant!
Pour le plaisir de partager un bon repas avec vos proches et vous faire découvrir les saveurs d’ici, pour vous aider dans le choix de votre prochaine sortie gourmande, nous avons répertorié, par région, les tables prêtes à vous accueillir dès maintenant. Cantons-de-l’Est Coffret de L’Imagination >> Ferme Au Pied Levé (Table Champêtre) >> La […]
Répertoire autocueillette: où cueillir des fruits et des légumes au Québec?
Des grands classiques comme les fraises, les framboises, les bleuets, les pommes et les citrouilles, aux plus inusités, comme la camerise, la baie d’argousier, l’amélanche ou la fleur d’ail, les producteurs ont beaucoup à vous proposer. Par région, voici les autocueillettes proposées par les producteurs certifiés Terroir et Saveurs du Québec. Bas-Saint-Laurent Douceur d’ici – […]
Répertoire Terroir & Saveurs : liste des producteurs et artisans pour acheter local
Encourager nos producteurs et artisans n’aura jamais été aussi important! Ensemble, nous avons l’opportunité de poser un geste concret pour aider nos entreprises locales. Pour faciliter votre marché, voici le grand répertoire des établissements certifiés Terroir et Saveurs proposant un site d’achat en ligne, un service de livraison ou encore, des commandes prêtes-à-emporter. Vous n’êtes […]
Auberge Comme au Premier Jour – Un havre de paix à 20 minutes de Kamouraska
L’Auberge Comme au Premier Jour, située dans la région du Bas-Saint-Laurent, est un ancien presbytère datant de 1868. Son cachet ancestral fait d’elle un monument Patrimonial à l’Architecture Exceptionnelle. Ce lieu au nom charmeur faisant référence au célèbre pianiste André Gagnon, est ancré dans les mémoires et le territoire québécois. Fondée dans les années 2000 […]
La Fromagerie Le Mouton Blanc, de délicieux fromages fermiers de brebis
SUGGESTION EXPRESSE POUR PRENDRE LA POUDRE D’ESCAMPETTE! C’est à La Pocatière dans le Bas-Saint-Laurent que broute paisiblement le troupeau de brebis laitières de Rachel White, la bergère, et de Pascal-André Bisson, le fromager. Avec le lait de ces jolies brebis, le duo a créé la Tomme du Kamouraska, un fromage de lait cru à pâte […]
3 bonnes tables pour vous gâter
Pourquoi ne pas profiter de l’automne pour vous accorder un moment de savoureux répit avant l’arrivée de tout le brouhaha de l’hiver et de son inévitable temps des Fêtes? Voici 3 établissements qui n’attendent que ça, vous régaler de leurs bons petits plats aux saveurs locales! Auberge des 21 – Saguenay-Lac-Saint-Jean À même un décor […]
Auberge à visiter et revisiter Comme au premier jour
Acheter un vieux presbytère, le rénover, ouvrir une auberge avec table du terroir… et remporter cet été le Grand Prix du tourisme québécois dans la catégorie « Gîte »; c’est ce qu’ont réalisé Doris Parent et Jean Santerre de l’Auberge Comme au premier jour, à Saint-Pacôme, dans la région de Kamouraska. Rencontre avec les propriétaires de ce […]
Côté Est et Boulangerie Niemand: authentiquement Kamouraska
La Boulangerie Niemand est une institution à Kamouraska. À deux pas, le Café-Bistro Côté Est, qui en est à son troisième été, est vite devenu un incontournable gourmand dans la région. Rencontre avec Perle Morency, jeune femme dynamique et passionnée, fille de la boulangère, et fondatrice avec son conjoint du Café Bistro Côté Est. Julie: […]
