5 recettes d’automne du terroir
Quand les journées raccourcissent et que l’air se rafraîchit, rien de tel qu’un carnet de recettes réconfortantes, bien de chez nous. Inspirées par le savoir-faire de producteurs passionnés, ces recettes mettent en valeur les saveurs du terroir québécois et célèbrent l’automne à chaque bouchée ou gorgée. 🍏 🍁 Recette 1 : Moût de pommes épicé […]
Agenda gourmand d’automne : plus de 30 événements savoureux à découvrir !
L’automne au Québec est une saison idéale pour savourer les richesses de notre terroir. Entre festivals de bières, marchés gourmands et événements culinaires, chaque région vous réserve de belles découvertes. Découvrez les événements incontournables qui raviront vos papilles tout au long des prochaines semaines ! 😋 🍂 ☕️ Septembre 🍁 Septembre: Le Mois du Champignon: […]
Nos suggestions de vignobles pour participer aux vendanges cet automne 🍂
L’automne est le moment idéal pour revêtir des gants de travail et découvrir l’art des vendanges. Si vous avez toujours rêvé de vous essayer au métier de vigneron, plusieurs vignobles québécois vous offrent l’opportunité de participer aux vendanges et de vivre une expérience inoubliable! Voici une sélection d’endroits où vous pouvez devenir vigneron d’un jour […]
Nouveautés gourmandes 2025 dans les Cantons-de-l’Est
Cette année, les Cantons-de-l’Est se réinventent et régalent tous les sens ! Cidres festifs, collaborations locales, expériences en pleine nature, projets écoresponsables et lieux gourmands fraîchement inaugurés… La région dévoile un florilège de nouveautés gourmandes. Voici un tour d’horizon des adresses et initiatives qui marquent 2025! 🥂 1. Cidrerie Milton – Nouveaux aménagements et événements […]
L’ABC du cidre québécois
Par La Capsule Temporelle Le cidre, c’est un peu le Québec en bouteille Quand on pense au Québec, on pense au sirop d’érable, à la poutine… et aux pommes! Eh oui, au Québec, on produit plus de 100 000 tonnes1 de pommes par an. La pomme, c’est un fruit traditionnel au Quebec, cultivé ici depuis […]
13 adresses gourmandes pour bien boire et manger cet été
Ces 13 adresses gourmandes pour bien boire et manger cet été mettent en lumière ce que le Québec fait de mieux : des plats savoureux, des produits locaux, des lieux accueillants et des gens passionnés. Entre brunchs champêtres, desserts sucrés, vins d’ici, cafés forestiers et menus sous les étoile, on vous le garantit, ces suggestions […]
11 activités gourmandes et nature en plein-air pour profiter de l’été
L’été, c’est le moment parfait pour sortir dehors, manger de nouvelles choses et découvrir ce que le Québec a de plus savoureux à offrir. Voici 11 activités gourmandes et nature en plein-air parfaites pour profiter de l’été entre pique-niques à la ferme, autocueillette, pauses gourmandes au verger… Rien de compliqué : juste de bons produits, […]
Dégustations et visites guidées : 19 sorties pour découvrir le terroir!
Cet été, partez à la rencontre de ceux et celles qui cultivent, transforment et réinventent les saveurs de notre terroir. Visites guidées, dégustations, ateliers et découvertes sucrées vous attendent un peu partout au Québec. Des champs à l’assiette, en passant par le verre… notre terroir a tellement de délicieuses choses à nous apprendre! 🌱 12. […]
Concours gourmand de l’été : soyez l’un des 3 gagnants!
Le concours gourmand de l’été est destiné exclusivement aux résidents du Québec et devrait être interprété et évalué en fonction des lois en vigueur au Québec. Vous ne pouvez participer au concours si vous n’êtes pas un résident autorisé du Québec au moment de l’inscription. Le règlement du concours offert par l’Association de l’Agrotourisme et […]
10 événements et apéros gourmands à ne pas manquer cet été au Québec
L’été, c’est l’heure du lâcher-prise, des verres qui s’entrechoquent et des plats à partager. Aux quatre coins du Québec, voici nos suggestions d’événements et de bonnes adresses pour des apéros gourmands à ne pas manquer cet été! 🍹🎶 10. Apéro et vins nature au domaine Domaine des Feux Follets Prenez la route vers le Domaine […]