Bistro Les fous-braques (pas si fou que ça !)

Bistro Les Fous- Braques ( pas si fou que ça ! )

Le restaurant Les fous-braques est un sympathique bistro situé dans la région de Lanaudière qui met en valeur les produits du terroir dans une ambiance tout à fait chaleureuse et conviviale, ce qui en fait d’ailleurs, sa bonne réputation ! Les plats sont entièrement faits maison, adaptés selon les arrivages des saisons. Les aliments sont […]

La Suisse Normande : Des fromages québécois aux origines européennes

La Suisse Normande : Des fromages québécois aux origines européennes

En arrivant au Québec, Fabienne, d’origine suisse, et son époux, Frédéric, d’origine normande, avaient l’intention de faire connaître aux Québécois un peu de leur coin de pays. En 1995, leur rêve devient réalité : La Suisse Normande est conçue. La fromagerie fermière, située dans la région de Lanaudière, loge un beau troupeau de chèvres de […]