Des rosés IGP tout en nuances pour faire briller les apéros de l’été
Les vins rosés offrent de magnifiques nuances de couleurs et de plaisirs gustatifs. Certains offrent un caractère frais, délicieusement fruité et désaltérant. D’autres sont très colorés et intenses sur des arômes de fruits rouges et d’épices. En été , ils sont fort appréciés pour accompagner les salades estivales, les poissons et les grillades. On les […]
Fête des Pères: nos suggestions de cadeaux gourmands!
Ils sont peut-être plus humbles, mais les papas aiment aussi être gâtés dans le cadre de la fête des Pères! Outre des outils, des équipements, généralement, nos papas aiment bien manger! Voici donc nos suggestions de cadeaux du terroir pour nos papas gourmands. Offrez des viandes locales pour le BBQ Le boeuf Highland de la […]
10 bonnes adresses pour votre brunch de Pâques à emporter!
Malgré qu’il ne soit pas possible de se rendre sur place pour la plupart, ces Tables champêtresᴹᴰ et Tables aux Saveurs du Terroirᴹᴰ mettent de l’avant notre patrimoine culinaire dans leurs menus tous aussi appétissants les uns que les autres. Avec la venue de Pâques, renouez avec le plaisir de manger leurs bons repas et […]
De la terre à votre assiette : 3 types de paniers pour consommer local
Les options sont nombreuses pour consommer local à l’année! Entre autres, compléter ces achats directement chez le producteur, cibler les aliments du Québec lors de vos achats en épicerie, faire le plein de produits lors d’une activité d’autocueillette, ou bien même planifier vos arrivages de fruits et légumes en vous abonnant à des paniers! Découvrez […]
6 endroits où se procurer des produits à l’érable
Le temps des sucres est à nos portes! Plus que jamais, c’est le temps de se procurer des produits de l’érable au grand bonheur de vos papilles. En plus de proposer bon nombre de repas pour emporter ou des formules sur place, les cabanes à sucre Terroir et Saveurs du Québec vous offrent la possibilité […]
Table champêtre: l’appel de la terre et de délicieux repas à la ferme
Le Québec a su développer une offre de restauration distinctive grâce au savoir-faire de chefs de grand talent, qui par leur audace, leur créativité et leur désir de valoriser les spécialités culinaires et les produits locaux contribuent à faire du Québec une plaque tournante de la gastronomie mondiale. Les chefs de tables champêtres font également […]
7 rosés québécois pour accompagner votre repas de Saint-Valentin
À l’occasion de la fête de l’amour, on vous suggère sept vins rosés québécois qui viendront sublimer votre repas, autant à l’apéro qu’au repas principal. Parce que oui, les rosés se dégustent et s’apprécient bien au-delà de la saison estivale! La preuve. 1. Le Rosé – Val Caudalies Vignoble & Cidrerie, Cantons-de-l’Est Le Rosé du […]
Réconfort hivernal: des fondues au fromage 100 % québécoises!
Au retour d’une sortie en raquette, en ski de fond ou même en camping d’hiver, difficile de trouver plus réconfortant qu’une fondue au fromage coulante de saveurs. Accompagnez-la de votre vin québécois préféré pour multiplier le bonheur gustatif! Ainsi, nos artisans fromagers vous proposent plusieurs fondues concoctées avec les fromages de chez nous qui ne […]
Vins, cidres, bières, alcools de petits fruits et spiritueux: buvons local à Noël!
Avez-vous entendu parler du mouvement « Je bois québécois à Noël »? Une initiative qui défie les amateurs d’alcools et spiritueux à lever leurs verres aux produits alcoolisés québécois. On embarque avec vous dans cette alliance de l’achat local en vous proposant plus de 50 idées de quoi boire et où acheter les vins, cidres, bières et […]
Plateaux de fromages d’ici pour apéros festifs
Les fromages d’ici font partie des incontournables de l’apéro. Qu’ils soient à pâte molle, ferme, semi-ferme, fraîche ou persillée, chacun y va de sa préférence. Accordez-les avec un bon vin ou encore un cidre pour davantage de plaisirs gustatifs. Quelques fromageries certifiées Terroir et Saveurs vous simplifient la vie grâce à leurs planchettes prêtes-à-déguster, coffrets […]