Nouveautés gourmandes 2025 dans les Laurentides et en Outaouais
Entre le charme des villages gourmands de l’Outaouais et la richesse viticole et fruitière des Laurentides, 2025 apporte son lot de découvertes savoureuses entre cidres inédit, tables gastronomiques et plus encore. Voici un aperçu des nouveautés qui nous régalent dans les deux régions en 2025! 😋🍷 OUTAOUAIS Boucherie Montebello VTM – Du terroir à votre […]
Nouveautés gourmandes 2025 dans les Cantons-de-l’Est
Cette année, les Cantons-de-l’Est se réinventent et régalent tous les sens ! Cidres festifs, collaborations locales, expériences en pleine nature, projets écoresponsables et lieux gourmands fraîchement inaugurés… La région dévoile un florilège de nouveautés gourmandes. Voici un tour d’horizon des adresses et initiatives qui marquent 2025! 🥂 1. Cidrerie Milton – Nouveaux aménagements et événements […]
5 cheffes ambassadrices du terroir d’ici
Portées par la richesse de l’agriculture d’ici et l’essor des circuits courts, les cheffes québécoises jouent un rôle clé dans la redéfinition de la gastronomie locale. Elles mettent en valeur tant les trésors qui les entourent que les producteurs avec lesquels elles collaborent. De plus, avec l’arrivée récente du Guide Michelin au Québec et la […]
L’ABC du cidre québécois
Par La Capsule Temporelle Le cidre, c’est un peu le Québec en bouteille Quand on pense au Québec, on pense au sirop d’érable, à la poutine… et aux pommes! Eh oui, au Québec, on produit plus de 100 000 tonnes1 de pommes par an. La pomme, c’est un fruit traditionnel au Quebec, cultivé ici depuis […]
5 nouveautés 2025 en Côte-Nord et dans le Saguenay-Lac-Saint-Jean
En quête de nouvelles activités gourmandes et agrotouristiques en Côte-Nord et dans le Saguenay-Lac-Saint-Jean? Découvrez ces 5 nouveautés gourmandes et agrotouristiques à faire en amoureux, en famille ou entre amis! ⤵️ Saguenay-Lac-Saint-Jean Une expérience unique de dégustation sans alcool chez Kwe cocktails! Kwe Cocktails propose une expérience unique de dégustation sans alcool, accessible à toute […]
Agenda gourmand de l’été : découvrez + de 40 événements savoureux à travers tout le Québec !
L’été au Québec est synonyme de festins, de découvertes culinaires et d’événements gourmands qui mettent en valeur la richesse de notre terroir. Voici notre agenda gourmand de l’été 2025, rempli d’événements savoureux qui occuperont vos prochaines semaines ! 😍🌼 Juin 🌾 Plusieurs dates : Le Grand Poutinefest : La populaire tournée estivale du Grand PoutineFest compte près […]
Le Guide Michelin arrive au Québec!
Le tout premier Guide Michelin fait son entrée au Québec. Les établissements reconnus sont déjà d’excellents ambassadeurs du tourisme gourmand dans la province. Voilà une belle occasion de faire rayonner le terroir et les saveurs d’ici à l’internationale! 🌎 Concrètement, le Guide Michelin – fondé en 1900 par les fabricants de pneus du même nom […]
L’identité culinaire du Québec : un savoureux mélange d’histoires et de traditions
Entre la canneberge et la poutine, l’identité culinaire du Québec s’est écrite en plusieurs chapitres. C’est d’ailleurs ce qui rend la cuisine d’ici unique au monde, à l’image de son terroir et de ses habitants! 💙 Cuisine d’influences Les premiers ingrédients de la recette culinaire québécoise viennent sans contredit des Premières Nations et des Inuit. […]
15 suggestions gourmandes pour profiter du temps des sucres
Au Québec, l’arrivée du printemps rime avec le temps des sucres, ce moment magique où la sève coule et où l’érable se transforme en festin gourmand. Voici 15 suggestions pour vivre et revivre cette période de l’année si délicieuse. Préparez vos papilles : la saison des sucres s’annonce riche en découvertes ! 🍁 🍽️ 12. Sucreries métissées […]
19 idées gourmandes pour fêter la Saint-Valentin au Québec
Février est l’occasion rêvée de célébrer l’amour… et de se faire plaisir autour d’expériences culinaires authentiques. Qu’il s’agisse d’un souper gastronomique, d’un atelier pâtisserie ou d’une escapade gourmande en pleine campagne, voici 19 propositions pour enchanter les papilles et réchauffer les cœurs. ❣️ 12. Repas autour du canard Canard Goulu Quand on pense repas romantique, […]