À la découverte des aliments fermentés d’ici
Texte de Véronique Boyer, Ferment Fest Mtl Qu’ont en commun le kombucha, le kimchi, le fromage et le cidre? Ce sont tous des aliments fermentés! En plus de regorger de saveurs, ces aliments ont de nombreux bienfaits et témoignent du savoir-faire des artisans d’ici. Qu’est-ce qu’un aliment fermenté? Un aliment fermenté, c’est un aliment qui […]
Cidrerie Autour de la Pomme : Une histoire qui se transporte des Îles-de-la-Madeleine à Shefford, en passant par la France
Découvrons la Cidrerie Autour de la Pomme située dans les Cantons-de-L’Est. C’est parti! ⤵️ Une histoire qui passe par l’Europe De 2001 à 2003, Jean-Philippe découvre le monde vinicole avec son bon ami sommelier en France. Il complète alors son diplôme d’œnologue à l’Université de Montpellier. 👨🎓 Suite à son passage, sa conjointe Nathalie et […]
Quoi de neuf dans les régions de Laval, Lanaudière, Laurentides et Mauricie, les nouveautés 2024
En quête de nouvelles activités dans les régions de Laval, Lanaudière, Laurentides et Mauricie? Découvrez notre suggestion de 7 visites inédites à faire en amoureux, en famille ou entre amis! C’est parti ! ⤵️ Ferme Marineau (Laval) : Délices glacés pour l’été L’année 2024 promet une foule de nouvelles activités à la Ferme Marineau, à Laval.Aux […]
10 endroits pour vos pique-niques cet été
À vos écrans solaires et vos paniers d’osier : la saison des pique-niques est commencée! Voici dix des plus beaux endroits au Québec où déployer sa nappe à carreaux. ☀️😎 5. Ferme Ambrosia La ferme d’élevage de canard Ambrosia est un endroit tout désigné pour admirer la somptuosité des paysages de Charlevoix. D’autant plus que ses […]
Découvertes gourmandes et développement durable
À la recherche d’idées d’activités à faire qui soient en accord avec vos valeurs personnelles et environnementales ? Nous vous proposons 5 entreprises membres de notre réseau qui mettent en valeur, au travers de leurs actions et activités, l’importance de prendre soin de la nature mais aussi de leurs communautés et qui illustrent par la […]
Activités pour l’été : 22 suggestions à découvrir
Ce ne sont pas les activités qui manqueront cet été au Québec. Que ce soit pour profiter du grand air, faire le plein de fruits et légumes de saison ou goûter aux festins des meilleurs chefs d’ici, les prochains mois promettent des moments inoubliablement festifs. 🥰 ☀️ 9. Ferme Ambrosia Les propriétaires de la ferme Ambrosia […]
Quoi de neuf dans les régions de Charlevoix, Québec et Saguenay-Lac-Saint-Jean, les nouveautés 2024
En quête de nouvelles activités dans les régions de Charlevoix, Québec et Saguenay-Lac-Saint-Jean? Découvrez notre suggestion de 7 visites inédites à faire en amoureux, en famille ou entre amis! C’est parti ! ⤵️ Ferme Ambrosia (Charlevoix) : Tout sur l’élevage de canard Lorsqu’ils ont établi leur élevage de canards dans la région de Charlevoix en 2021, […]
Ferme Marineau : Autocueillette, labyrinthe, kiosque fermier, produits cuisinés, crèmerie, festival floral!
Découvrons la Ferme Marineau et ses nombreuses activités située à Laval. ⤵️ Un peu d’histoire… Ferme Marineau célébrait, en 2021, un savoir-faire agricole centenaire. Depuis le début des années 20, ce sont 5 générations qui se sont succédé sur le territoire lavallois et la 5e génération est une relève motivée. Audrey, Matis, Justin et Alexis […]
Arc-en-ciel-du Paradis : Découvrez les cultures savoureuses d’une charmante ferme maraichère.
Découvrons une famille unie et soudée par les liens unissant la Terre et le Ciel… ceux de la ferme l’Arc-en-ciel du Paradis située dans la Région de Québec. ⤵️ Un peu d’histoire… Native de l’Île d’Orléans, Sandra Paradis a toujours grandi dans le milieu agricole sans avoir leur propre entreprise. Elle a tellement aimé ses étés […]
Des circuits agrotouristiques et gourmands au Québec!
Les circuits agrotouristiques ou gourmands sont une excellente manière de découvrir le patrimoine culinaire d’un territoire, de répondre à la demande des excursionnistes et des visiteurs et de prolonger leurs séjours, tout en faisant la promotion des produits locaux et des entreprises participantes. Aujourd’hui, on en compte plus de 50 dans toutes les régions du […]
