Fraises du Québec: trois produits coups de coeur pour les déguster à l’année
En attendant (impatiemment!) l’apparition des premières fraises du Québec dans les champs, nombreux sont les produits qui nous permettent de les déguster à l’année. Personnellement, je trouve que ce petit fruit s’accorde avec tout, ou presque, que ce soit au déjeuner, en salade, en dessert, nature et même en apéritif. Je vous partage ici mes […]
Un barbecue gourmand pour la fête des Pères
Les papas adorent les soupers cuisinés sur le BBQ car bien souvent, c’est l’occasion de se rassembler autour de la table et passer un bon moment en famille. Et encore plus lors de la fête des Pères! Ainsi, nous vous présentons divers producteurs de viandes de qualité, des viandes produites ici, dans un soucis environnemental […]
Répertoire Terroir & Saveurs : liste des producteurs et artisans pour acheter local
Encourager nos producteurs et artisans n’aura jamais été aussi important! Ensemble, nous avons l’opportunité de poser un geste concret pour aider nos entreprises locales. Pour faciliter votre marché, voici le grand répertoire des établissements certifiés Terroir et Saveurs proposant un site d’achat en ligne, un service de livraison ou encore, des commandes prêtes-à-emporter. Vous n’êtes […]
#Acheterlocal pour supporter les entreprises québécoises…la suite!
Encore plus de suggestions pour continuer à vous approvisionner en bons produits d’ici et ce, malgré les mesures d’isolement social en vigueur. Partout au Québec, les options sont nombreuses. En voici la preuve! Passion Lavande, Mauricie Offrez-vous du réconfort avec les produits doux pour le corps et bons pour les papilles de Passion Lavande, à […]
16 bonnes adresses pour un camping totalement gourmand
Le Québec déborde de terroirs uniques et de saveurs exquises. Cette richesse, nous la devons à des artisans passionnés de grand talent qui, partout à travers le Québec, vous convient à une aventure totalement gourmande! Partez à leur rencontre, au gré des détours d’une jolie route de campagne ou d’un circuit, pour faire de votre […]
La cabane à sucre pour emporter!
Bien qu’il soit maintenant possible de déguster votre repas du temps des sucres en salle en manger, plusieurs établissements proposent d’emmener la cabane à sucre chez soi. Si vous ne pouvez vous y rendre, ce sont les cabanes qui s’inviteront dans le confort de votre maison! Les cabanes suivantes proposent un menu spécial pour emporter. […]
Le Madérisé de Cassis Monna et filles
Depuis plus de 20 ans, la maison Cassis Monna & filles cultive le cassis dans un décor enchanteur, à l’entrée de l’Île d’Orléans. Elle élabore à partir de ce petit fruit des produits de grande qualité, dont une crème de cassis qui a obtenu plusieurs distinctions mondiales. La maison produit également des savoureux digestifs dont le […]
Fromagerie des Grondines – Du lait cru bio pour tous les goûts
Dans Portneuf, impossible de ne pas s’arrêter à la Fromagerie des Grondines. Outre faire provision de fromages biologiques au lait cru de vaches de race suisse brune broutant sur place ou de brebis et de chèvres élevées tout près sur le même rang, les curieux gourmands peuvent y admirer la salle d’affinage et pique-niquer sur […]
Ferme Québec-Oies : découvrez le goût fin de la mousse de foie gras d’oie
D’emblée, on peut dire que les paysages montagneux au nord de Québec sont impressionnants et valent le détour. Mais vous savez ce qui vaut aussi le détour? La ferme Québec-Oies, de Saint-Tite-des-Caps! Un petit crochet de quelques minutes entre Beaupré et Baie-St-Paul vous permettra d’apprécier un relief et une flore exceptionnels. Pour la faune, on peut compter […]
Le 1535 du Vignoble Isle de Bacchus se marie bien avec une escapade gourmande
Après avoir passé le pont de l’Île d’Orléans, nous tournons à gauche et roulons quelques minutes vers le village de Saint-Pierre. Rapidement, nous apercevons le panonceau, puis nous nous engageons dans l’allée bordée d’un petit verger. Tout au bout, les bâtiments ancestraux aux accents de bleu apparaissent. Nous voilà à notre destination : le Vignoble Isle de Bacchus! Lorsque […]
