Escapade gourmande à Lanaudière: l’itinéraire

De l’Assomption à La Terre des Bisons, du Prieuré jusqu’aux Pieds des Noyers, Lanaudière a tout pour réjouir les gourmands. Lors de mon escapade dans la région, j’ai découvert un gîte et visité restaurateurs, éleveurs, apiculteurs, maraîchers, confiturier et vignerons. Des gens de différents savoir-faire ayant toutefois un point en commun: la passion de leur […]

Escapade agro-gourmande et brunch dans les Basses-Laurentides

Aujourd’hui dans la chronique «Le Québec dans votre assiette» avec Josianne Desjardins, journaliste spécialisée en agriculture, on vous amène dans les Basses-Laurentides pour une escapade agro-gourmande! Écoutez la chronique ici ?  Les bonnes adresses suggérées Vignoble Rivière du Chêne*, Saint-Eustache Il est possible de passer une journée entière au Vignoble Rivière du Chêne! Par exemple, […]

Escapade de 2 jours dans la région de Québec

Pas besoin d’aller en campagne pour vivre une expérience gourmande authentique. La preuve? Nous avons une magnifique escapade à vous proposer dans la région de Québec! Tel que vécu par l’ambassadrice Bonjour Québec Jeanne Rondeau Ducharme, ce circuit de 2 jours et une nuit est idéal pour une petite excursion le temps d’un week-end. Arrêt […]

9 vergers québécois où profiter des pommiers en fleurs

Chaque printemps, les vergers du Québec offrent un spectacle des plus élégants. Les fleurs des pommiers se dégradent du blanc et rosé. 🌸 Profitez de l’occasion pour participer aux différentes activités qui mettent en valeur ce moment unique de la saison. 😍 À travers cet article, célébrez la saison des pommiers en fleurs avec ces […]

7 hébergements pour dormir à la ferme au Québec

Quand il n’y a plus que le ronronnement d’une voiture pour nous guider vers le sommeil, c’est grand signe qu’il faut décrocher de la ville…en prenant le taureau par les cornes. Voici sept suggestions d’hébergement pour dormir à la ferme cet été. Chaque établissement propose des forfaits combinant tables gourmandes et activités, question de maximiser son […]

4 cidres de glace à découvrir par Nadia Dufour, sommelière

Aujourd’hui, nous sommes heureux de recevoir sur le blogue Nadia Dufour, sommelière et formatrice, pour nous inspirer : une suggestion de 4 délicieux cidres de glace !  Frais, sucrés, avec un jus issu de pommes pressées gelées, le cidre de glace est un produit liquoreux typiquement québécois.  Fabriqué à partir de moût ou de pommes […]

Les cabanes à sucre : une tradition québécoise

Le mercure se dégourdit, les tempêtes blanches ont plié bagage ; le moment est venu pour la population québécoise et visiteurs de passage de se livrer au plus gourmand des rituels du printemps. Comme une sève sucrée s’éveillant au cœur de l’érable, l’appel de la cabane à sucre se fait sentir!  Alors qu’est-ce qu’une cabane […]

Enfin, les fraises et framboises du Québec!

Enfin! Le temps est arrivé de se délecter des meilleures fraises et framboises au monde… celles du Québec! Terminée la période du sans goût, sans couleur, sans texture… bref, du sans panache! Si ce retour est tant attendu, c’est bien parce qu’il inaugure de façon savoureuse la saison estivale et ses nombreux plaisirs. Et parlant […]