3 cocktails parfaits pour le temps des vacances d’hiver!
Le temps des vacances d’hiver ne pourrait être festif sans un savoureux apéro ou un cocktail de fin de soirée, à siroter devant un feu de camp. Avec les alcools d’ici, les possibilités sont infinies! Entre autres mixées avec une vodka artisanale de cassis, une stout noire à l’avoine puis un cidre de feu, voici […]
Des produits d’ici plus que réconfortants
Avec l’arrivée des journées froides, l’envie de se lover sous les couvertures ou dans un bon bain chaud est grandissante, voire omniprésente. Autant se faire du bien moralement que physiquement avec les produits suggérés ici! Ils viendront élever la qualité de vos moments de détente. Pour ceux qui ont toujours froid aux pieds La Ferme […]
Nos suggestions québécoises pour apprécier le vin orange
Ultra tendance, le vin orange en charme plus d’un avec sa fraîcheur et sa forte personnalité. Qu’on le connaisse ou non, qu’on l’apprécie ou pas du tout, assurément ce type de vin fait parler de lui. Parmi les vignerons certifiés Terroir et Saveurs, trois d’entre eux le propose. Peut-être y trouverez-vous votre prochain coup de […]
Des fondues au fromage 100 % québécoises!
Au retour d’une sortie en plein air à l’air frais, difficile de trouver plus réconfortant qu’une fondue au fromage coulante de saveurs. Accompagnez-la de votre vin québécois préféré pour multiplier le bonheur gustatif! Ainsi, nos artisans fromagers vous proposent plusieurs fondues concoctées avec les fromages de chez nous qui ne manqueront pas de vous étonner. […]
Savoureuses déclinaisons de pommes et de courges
C’est toujours un plaisir de renouer avec les classiques automnaux comme la pomme et la courge. Seulement, j’aime encore mieux découvrir des produits qui nous permettent de les savourer différemment. Voici quelques petites trouvailles qui vous présentent la pomme et la courge sous de nouveaux jours. Les beignes aux pommes de la Cidrerie Les Vergers […]
6 vins québécois pour accompagner votre repas de l’Action de grâce
Sans grande tablée festive, l’Action de grâce s’annonce malheureusement différente cette année. Mais! Malgré l’absence de la famille élargie et d’amis, il est toujours possible de bien boire et bien manger pour souligner la fête des récoltes. Pour l’occasion, nous avons répertorié les six dernières suggestions de vins (blancs et rouges) de notre collaboratrice-sommelière qui […]
3 vignobles où faire les vendanges et clin d’oeil à leurs vins rouges
Parce que c’est une magnifique période de l’année pour visiter nos vignerons, cet automne chaussez vos bottes et participez aux vendanges! En plus d’être une activité enrichissante et amusante, les vendanges donnent un sérieux coup de main à nos vignerons. C’est aussi une occasion de partager de beaux moments à la campagne, en petits groupes, […]
Quoi faire dans les vignobles cet automne?
Cette année, tout particulièrement, nombreux sont les vignobles à vous inviter à pique-niquer dans les vignes. Une belle initiative pour profiter des lieux et se délecter des vins tout en respectant la distanciation sociale. Tour d’horizon des activités proposées par les vignobles certifiés Terroir et Saveurs. Oh! Et si l’activité « vendangeur d’un jour » vous intéresse, […]
Nos suggestions de moûts de pomme pour trinquer sans alcool
Prenez un moût de pomme classique et collez-lui les arômes et les couleurs d’un autre fruit et vous avez pratiquement un mocktail! Une savoureuse alternative pour trinquer avec famille et amis, l’ivresse en moins. Voici nos suggestions de moûts de pomme qui n’ont rien de traditionnel et qui se dégustent à toutes les occasions, comme […]
Coups de coeur pour les cidres du Québec
Je vous propose de glisser dans vos paniers gourmands une bouteille de l’un de nos cidres québécois. Voici mes trois découvertes coups de coeur et en prime, je vous les suggère en accord « cidres et mets »! 1. Le Blanchon, Cidrerie et Vergers Pedneault Produit de la Cidrerie et Vergers Pedneault, à l’Isle-aux-Coudres dans Charlevoix, Le […]