12 idées de cadeaux gourmands à offrir pour Noël!
Le terroir sous le sapin! 🎄 Le meilleur cadeau est toujours celui qui est préparé dans l’amour. Et chose certaine, les entreprises d’ici mettent tout leur cœur lors de la fabrication de leurs produits. Voici une douzaine d’idées cadeaux à glisser sous le sapin ou dans les bas de Noël de vos collègues. C’est parti […]
Liste des bonnes tables où célébrer le temps des fêtes
Besoin d’inspiration pour votre souper de Noël? 🎄 Toutes sortes de saveurs explosent en bouche en prononçant le mot décembre : du traditionnel pâté à la viande de grand-maman aux desserts à l’érable de la petite cousine qui aime jazzer ses classiques. Voici quelques options de bonnes tables qui sauront éveiller ces souvenirs gastronomiques. 🧑🍳 Par […]
Explorez l’Auberge des 21 : voyage culinaire, art et écoresponsabilité au Fjord du Saguenay
Découvrons l’Auberge des 21, située sur les rives du majestueux fjord du Saguenay dans la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean. ⤵️ Coordonnées Un peu d’histoire… L’essor de La Baie dans les années 80 a engendré une demande croissante en hébergements de qualité, donnant ainsi naissance à l’Auberge des 21 bénéficiant d’un emplacement exceptionnel en bordure du Fjord […]
Alcyon, la pureté d’un sel évaporé des eaux de la mer
Découvrons l’Alcyon, le premier sel de mer naturel de l’entreprise Alcyon sel de mer, située aux Îles-de-la-Madeleine. ⤵️ Coordonnées Un peu d’histoire… L’Alcyon, c’est la pureté d’un rêve, celui d’une famille Madelinienne inspirée par ses valeurs humaines et communautaires, ainsi que par la volonté de produire un sel d’ici. 🤗 C’est sur leur terre ancestrale […]
Verger Kessler : autocueillette, balade en tracteur, aire de jeux et petits animaux
Du plaisir pour toute la famille vous attend au Verger Kessler, un lieu de divertissement dont les enfants raffoleront, situé dans la région des Cantons-de-L’Est. ⤵️ Coordonnées Un peu d’histoire… C’est en janvier 1999 qu’Isabelle Paquette et son conjoint Eddie Kessler ont fait l’acquisition d’un magnifique domaine de 28 hectares ayant appartenu à la famille […]
Distillerie Grand Dérangement : Pour la découverte de spiritueux d’exception!
Partons à la découverte de la Distillerie Grand Dérangement située dans la région de Lanaudière, qui produit des spiritueux biologiques, du gin et de la vodka. ⤵️ Coordonnées Un peu d’histoire… L’idée de fonder une distillerie a tout d’abord commencé à germer dans la tête de Jean-Philippe Rail en 2016. Après plusieurs mois de recherche […]
7 sorties gourmandes à mettre à son agenda en octobre
Besoin d’inspiration pour votre mois d’octobre? ☀️ L’arrivée de l’automne au Québec évoque des notes de pommes, de citrouilles et de champignons forestiers. Voici sept suggestions d’activités qui vous feront apprécier davantage ce changement de saison! Par ici la visite! 👇 ⚠️ Avant votre visite, nous vous invitons à vous renseigner sur les dates, heures d’ouvertures, […]
Les dernières vendanges de l’année!
Bien que la saison tire à sa fin, il est possible d’aller faire les vendanges dans quelques vignobles du Québec. N’hésitez pas à vous équiper de petits gants de travail. Pour en apprendre plus sur les vendanges au Québec, nous vous conseillons le guide-expérience suivant. Domaine DesDuc Abitibi-Témiscamingue Raisins Bio-Vital Chaudière-Appalaches Vignoble Le Chat Botté […]
Vignoble Domaine Bresee : le cœur et l’âme en culture
Nous vous invitons à découvrir le Vignoble Domaine Bresee situé dans la région des Cantons-de-L’Est.⤵️ Coordonnées Un peu d’histoire… Richard Bresee, propriétaire du Domaine Bresee, vient d’une longue lignée d’agriculteurs. Dès l’âge de 15 ans, il travaille sur la terre de ses ancêtres. Il décide dans un premier temps, d’élever une cinquantaine de vaches charolaises mais pour Richard, […]
L’identité culinaire du Québec selon Michel Lambert et Élisabeth Cardin
Texte de Sophie Ginoux Il y a quelques semaines, un livre inclassable est paru aux éditions Cardinal: L’érable et la perdrix. Empruntant à la fois au documentaire, au récit de voyage et au livre de recettes, ce magnifique ouvrage abondamment illustré est le fruit de la rencontre de deux amoureux de notre territoire, de ses richesses […]