Portrait d'entreprise

Explorez l’Auberge des 21 : voyage culinaire, art et écoresponsabilité au Fjord du Saguenay

Découvrons l’Auberge des 21, située sur les rives du majestueux fjord du Saguenay dans la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean. ⤵️ 

Un peu d’histoire…

L’essor de La Baie dans les années 80 a engendré une demande croissante en hébergements de qualité, donnant ainsi naissance à l’Auberge des 21 bénéficiant d’un emplacement exceptionnel en bordure du Fjord de Saguenay et en plein cœur du centre-ville. 🚢

Elle est rapidement devenue un incontournable du tourisme dans la région du Saguenay Lac Saint-Jean, et ce, 35 ans après son ouverture. 🤗

Depuis septembre 2022, de nouveaux propriétaires passionnés par leur métier sont bien déterminés à maintenir l’excellente réputation de l’Auberge des 21 qui s’est vite fait un nom et est devenue une référence dans la région. 🙋‍♀️🙋‍♂️

Benoit Leclerc et Valeria Landivar
« Ce qui nous distingue, c’est notre excellent service client, notre souci de l’environnement et la force de notre équipe, des membres dévoués, compétents et passionnés qui travaillent ensemble pour offrir une expérience de qualité. Nous mettons un point d’honneur à offrir un service client irréprochable en étant à l’écoute de leurs besoins de manière efficace »​.
Valeria Landivar co-propriétaire

Restaurant, terrasse et cave à vins​

À la salle à manger de l’Auberge des 21, les produits locaux et régionaux sont mis à l’honneur au gré des arrivages et offre une cuisine actualisée s’inspirant des traditions locales et des mets autochtones. 🍴

Au menu, bison, canard, cerf, lapin, pintade, porc, sanglier et wapiti. La table est reconnue par sa recherche de l’excellence et par la qualité et fraicheur des matières premières transformées sur place. 🪿🐇🐖

Une magnifique terrasse offre une vue imprenable sur le Fjord, ouverte à partir d’avril à octobre. L’auberge possède une cave à vins exceptionnelle, considérée sans prétention, comme l’une des plus belles au Québec. Une visite est offerte et y figure un grand nombre de produits du Québec. 🍷 🍸⚜️

Boutique

Une boutique est située au cœur de l’Auberge des 21. On y retrouve une sélection de différents produits d’érable, une collection de divers articles souvenirs imprégné de l’âme de cette région enchanteresse et des cartes artistiques capturant la beauté du paysage saguenéen. 🛒⚜️

Salle d’art La Chapelle

Une toute nouvelle galerie d’art a vu de jour en 2023. Cet espace exceptionnel offre une expérience artistique et contemplative inoubliable et met en lumière des œuvres d’art d’une beauté inégalée. Une invitation à profiter d’un moment de pur détente pour contempler ces œuvres artistiques exposées. 🎨 

Gestes écoresponsables ​

À la fin de 2022, l’Auberge des 21 entame sa transition vers une démarche écologique, guidée par une équipe dévouée. Progressivement, elle entreprend une série de petites avancées qui portent en elles une vision tournée vers l’avenir. 🪴

Les propriétaires sont engagés à la mise en place de nombreux gestes écoresponsables en adoptant des pratiques durables dans toutes leurs activités. 🌱

En prévision de l’avenir, l’auberge envisage de revitaliser ses chambres afin d’optimiser l’expérience client et d’offrir un confort optimal, tout en s’engageant dans des initiatives respectueuses de la protection de l’environnement. 🌿

Coordonnées

Cet établissement est reconnu Terroir et Saveurs du Québec.

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