Bien qu’il soit maintenant possible de déguster votre repas du temps des sucres en salle en manger, plusieurs établissements proposent d’emmener la cabane à sucre chez soi. Si vous ne pouvez vous y rendre, ce sont les cabanes qui s’inviteront dans le confort de votre maison! Les cabanes suivantes proposent un menu spécial pour emporter.
La Cabane à sucre et produits La Martine est située à Saint-Romain, à mi-chemin entre Montréal et Québec en Estrie. Elle vous propose une formule de repas pour emporter incluant les classiques revisités du temps des sucres, tels que la soupe aux pois cassés, fèves au lard campagnardes au jambon effiloché.
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L’Érablière Aux Petits Plaisirs vous propose pour la saison des sucres un repas pour emporter typique, composé des recettes familiales traditionnelles. Si vous désirez déguster leurs douceurs sucrées, sachez aussi que l’érablière de Warwick dans le Centre-du-Québec livre un peu partout au Québec ses cornets à l’érable, oreilles de crisse, sirop d’érable, sucres d’érable ou caramels à l’érable! Le service de livraison est disponible tout comme la cueillette dans un de leurs points chute! Pour commander >>
Le Bistreau d’érable situé à Sainte-Lucie-de-Beauregard vous offre un repas de cabane à sucre bistreautronomique fait avec des produits locaux de la région. Vous y retrouverez également plusieurs options de plats végétaliens et produits à base d’érable sur leur boutique en ligne! Pour commander >>
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La boutique de produits d’Antan de la Cabane à sucre Constantin de Saint-Eustache demeure ouverte tout au long de l’année afin de vous offrir des repas et produits cuisinés maison. Pour la cabane à la maison, la Cabane à sucre Constantin vous propose 3 formules pour emporter soit la cabane traditionnelle, la cabane revisitée ainsi que la cabane gourmande. Il est aussi possible de faire livrer votre repas à la maison! Pour commander >>
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La Cabane à Tuque vous offre une alternative éco-végétalienne à la traditionnelle cabane à sucre! Inspirés de la tradition, vous trouverez dans le menu pour emporter divers classiques réinventés comme les fèves au « pas de lard » ou bien la tourtière au millet! Pour commander votre menu des sucres 100% végétalien, veuillez remplir ce formulaire >>.
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Situé à Saint-Joseph-du-Lac, le Domaine Lafrance vous propose divers plats réconfortants de cabane à sucre à emporter chez soi. Par exemple, la fameuse soupe aux pois ainsi que plusieurs produits à base d’érable sont disponibles à la boutique. Disponibles pour cueillette à la boutique seulement. De plus, disponibles chaque fin de semaine, de la tire sur la neige ainsi que des cocktails spéciaux pour l’occasion! Pour commander >>
Labonté de la pomme, verger situé à Oka dans les Laurentides, propose un menu décadent de cabane à sucre pour emporter. Vous aurez le choix entre le repas de cabane revisité gastronomique avec option végétarienne ou bien le traditionnel rehaussé! Sans oublier tous leurs produits disponibles en boutique et sur leur boutique en ligne! Pour commander >>
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La p’tite cabane d’la côte qui a pignon sur rue à Mirabel et dotée d’une boutique en ligne, vous propose un menu cabane à sucre traditionnel pour emporter. Un service de cueillette dans différents points de service est également disponible pour récupérer vos produits. Pour commander >>
La Sucrerie des Gallant, charmante cabane à sucre située à Sainte-Marthe propose diverses options de repas des sucres pour emporter, toutes plus alléchantes les unes que les autres. Profiter par ailleurs, de diverses options sucrées pour le dessert. Plusieurs options de cueillette des repas sont disponibles via leur boutique en ligne. Pour commander >>
La Cabane du Coureur située à Saint-Marc-sur-Richelieu offre diverses options de repas gastronomique de type cabane à sucre, soit le repas classique, le repas la totale ou bien le repas 100% végétalien. De la traditionnelle soupe aux pois, en passant par la rillettes de foie gras et l’épaule de porc braisée, les épicuriens seront comblés! Les repas peuvent être commandés via leur boutique en ligne et peuvent être récupérés soit à la Cabane du coureur, au Coureur des bois ou bien au Restaurant H3. Pour commander >>
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L’Érablière Mont-Rouge de Rougemont vous propose sa boîte festin du temps des sucres. Ce festin vous fera certainement vivre l’expérience de cabane à sucre à la maison, avec sa soupe aux pois, son effiloché de porc et veau à l’érable sans oublier les autres classiques du temps des sucres. Les dents sucrées ne seront pas en reste avec les cornets à l’érable, le mélange à crêpes et à gaufres ainsi que des desserts à l’érable au choix! Pour commander >>
Le Relais des Pins, à Sainte-Famille sur l’Île d’Orléans, vous a concocté diverses boîtes repas pour emporter. En plus des différentes options de repas traditionnels, faites votre propre sélection parmi différents produits faits maison! Pour commander >>
La Sucrerie Blouin de Saint-Jean-de-l’Île-d’Orléans perpétue la tradition encore à ce jour en faisant bouillir son eau d’érable au feu de bois! Pour ce temps des sucres, vous aurez le choix entre différentes formules pour emporter soit, le petit goûté, le travailleur des bois ou encore le repas plus gourmand, disponibles pour commander via leur boutique en ligne.
©Photo à la Une: Cabane à sucre Constantin
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