La Fromagerie des Grondines poursuit leur engagement social. La ferme de la région de Portneuf à Québec prépare la 8e édition de son Festin dans le champ. Les profits de cet événement caritatif qui convie les meilleurs chefs de la région sont remis à un organisme caritatif.
Dates & inspiration de menus : 15 juin : Four à bois, homard-crabe, rhubarbe, 20 juillet : Canard, poisson, cerises griottes ,10 et 17 août 2024 : Nordicité entre eaux et terroir, poire. 2 services par jour : Lunch à 11h30 & Souper à 17h30. Sur réservation et achat de billet en ligne.
Une collaboration France-Québec se prépare dans les cuisines de la Microbrasserie Le Presbytère. Le chef Nicolas Sadoury du restaurant Anga, à Montpellier, sera de passage pour concocter un menu à quatre mains aux saveurs méditerranéennes avec Isabelle Dupuis, cheffe de l’établissement la Microbrasserie le Presbytère.
La quatrième édition de l’événement La vie enracinée animera la région de Portneuf et promet une explosion de saveurs des plus festives. Les produits d’exception de la région seront mis en valeur par une foule de restaurants portneuvois. Leurs recette originales seront à déguster en salle à manger ou en pique-nique.
La Table Champêtre MD Le Mangeoir propose un menu inspiré des premières floraisons de la saison en formule dîner ou souper, juste à temps pour la Fête des mères du 11 au 19 mai (formule lunch et souper). Aux tables champêtres estivales du soir, s’ajoutent les brunchs campagnards, du 7 juillet au 8 septembre.
Les 19, 20, 26 et 27 juillet ainsi que les 16, 17, 23 et 24 août, dans le cadre de la thématique de la cabane à miel, l’entreprise propose une expérience gustative exceptionnelle, 4 services, en plein coeur de ses jardins, alliant les produits de sa ferme à ceux de producteurs régionaux.
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