SUGGESTION EXPRESSE POUR PRENDRE LA POUDRE D’ESCAMPETTE!
La Ferme Éthier, de Saint-Étienne-des-Grés, on la visite pour un éventail de raisons, mais plus particulièrement pour les différentes autocueillettes qu’on peut y faire. Fraises, amélanches, bleuets, courges et citrouilles, les fruits à récolter changent au fil de l’été et de l’automne. Une ferme idéale pour goûter au plaisir de l’autocueillette en famille!
Outre les autocueillettes classiques, la Ferme Éthier propose également celle – plus rare – de l’amélanche, un petit fruit typiquement québécois, pourtant peu connu. Semblable au bleuet, mais d’un bleu mauve foncé, l’amélanche pousse dans un arbuste pouvant atteindre jusqu’à 3 mètres. On le connaît comme la « petite poire » et on décèle un goût d’amande et de bleuet en bouche. À découvrir!
Axée sur la famille, la Ferme Éthier invite petits et grands à s’amuser dans les champs été comme automne, en plus de proposer une grande aire de jeux et une fermette. Plaisir assuré pour toute la famille!
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