Ne manquez pas cette itinéraire gourmand et agrotouristique dans la région de Lanaudière ! Lors de votre séjour dans la région, vous découvrirez des gens de différents savoir-faire ayant toutefois un point en commun : la passion de leur terroir et de ses bons produits. Bisons, ânes, fruits, miel, cette escapade vous donnera envie d’explorer tous les trésors de Lanaudière !
Les bisons ont vécu jadis avec les mammouths. Ils se comptaient par millions dans les grandes plaines d’Amérique. Ces majestueux animaux, faits pour la vie de troupeau, ont charmé Josée Toupin et son mari Alain Demontigny, propriétaires-fondateurs de La Terre des Bisons, à Rawdon. Ils ont démarré leur élevage, il y a 20 ans, avec deux femelles et un mâle. Aujourd’hui, leur troupeau compte une centaine de bêtes, qui vivent paisiblement dans un vaste périmètre où ils mangent au pâturage comme bon leur semble, naturellement. Sur place, le visiteur peut, entre autres, parcourir un sentier de 1,2 km permettant d’observer les impressionnants bisons, mais aussi les wapitis qui ont été accueillis sur la terre il y a deux ans. À la boutique, on se procure différentes coupes de viande de bison ainsi que des Tartins, de savoureuses cretonnades et terrines de bison et de wapiti. Une visite dont toute la famille se souviendra longtemps!
Établissement reconnu Terroir et Saveurs du Québec
Coordonnées La Terre des Bisons: 6855, chemin Parkinson, Rawdon, J0K 1S0, Tél.: 450 834-6718.
L'Asinerie Âne Gardien est une halte parfaite pour les familles. Ce refuge où vivent 19 ânes est parfait pour les enfants : vous pourrez brosser les ânes, les promener en forêt et parcourir les sentiers d'interprétation pour explorer l'histoire fascinante de ces animaux. En plus de l'interaction avec les ânes, l'Asinerie propose des produits écologiques à base de lait d'ânesse, disponibles dans leur boutique. Ces produits naturels, comme le lait d'ânesse ou bien le déodorant longue durée, contribuent au soutien de ce refuge dédié aux ânes recueillis. Les visiteurs reviennent année après année, charmés par l'expérience éducative et le contact direct avec ces êtres affectueux.
Établissement reconnu Terroir et Saveurs du Québec
Coordonnées L'Asinerie Âne Gardien: 541, pied de la montagne, Sainte-Mélanie (Québec), J0K 3A0. Tél. : 450 889-8456
Saviez-vous qu'il existe un Safari Abeilles au Miel de Chez-Nous de Sainte-Mélanie! Appellation amusante pour une activité mielleusement éducative, durant laquelle, protégé par un moustiquaire, on peut assister à l’ouverture d’une ruche (réservations recommandées). Le site, parfaitement familial, compte une mini-ferme, un parc, un musée de l’abeille installé dans un bâtiment plus que centenaire, une aire de pique-nique ainsi que la boutique. On peut, entre autres, s’y procurer une bourdonnante gamme de miels et de caramels faits sur place. Suzanne Scultéty, co-propriétaire et fille du fondateur de l’entreprise, révèle que des gens font un détour pour venir faire le plein de la variété à la fleur de sel.
Coordonnées Miel de Chez Nous: 1391, rang du Pied-de-la-Montagne, Sainte-Mélanie, J0K 3A0, Tél.: 450 889-5208.
La Bleuetière Asselin est une sortie familiale par excellence. Ce lieu enchanteur vous invite à cueillir des bleuets juteux et à profiter d'une variété d'activités pour tous les âges. Avec son aire de jeux équipée de jeux gonflables, de balançoires, et même d'une mini-ferme, il y a de quoi divertir les enfants pendant que les adultes savourent la tranquillité du site.
Ne manquez pas de visiter le kiosque où vous trouverez, en plus des fruits frais, une sélection alléchante de produits locaux comme des tartes, des confitures, et des friandises glacées. Avec une expérience de cueillette exceptionnelle, des fruits de haute qualité et un personnel accueillant, chaque visite est un souvenir mémorable !
Coordonnées Bleuetière Asselin : 296, rang Saint-Henri, Lanoraie (Québec), J0K 1E0. Tél. : (450) 887-1983
Josiane Cormier prend la relève de son père André Cormier à la ferme maraîchère familiale de l’Assomption. Comme celui-ci a également pris la relève de son père, Albani, et ainsi de suite, pendant six autres générations que l’on peut remonter d’Albani à Joseph, Alfred, Urgel, Benjamin puis finalement François Cormier, le premier à avoir cultivé cette la terre en 1790. Passionnés d’agriculture, André et Josiane cultivent leur terre responsablement, sans usage inutile d’intrant chimique. Ils vendent les fruits et légumes de leurs récoltes directement à la ferme, où l’on peut se procurer, selon les saisons : asperges, fraises, framboises, concombres, tomates, maïs, citrouilles et plus encore. La Ferme André Cormier a aussi une cuisine permettant de transformer les produits de leurs champs en tartes, gâteaux, marinades, confiture et autres délices qui mettent l’eau à la bouche.
Établissement reconnu Terroir et Saveurs du Québec
Coordonnées Ferme Cormier: 160, rang de l'Achigan, L'Assomption, J5W 3M7, Tél.: 450 589-5019.
Établissement reconnu Terroir et Saveurs du Québec
Coordonnées Les Fous-Braques : 760 montée Masson, Mascouche (Québec), J7K 3B6. Tél. : 450-966-0666
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