Une stratégie pour une offre quatre saisons
Dans les entreprises du tourisme gourmand et de l’agrotourisme, l’achalandage se concentre du printemps à l’automne, périodes de production et de transformation des produits agricoles. Alors que des saisons plus incertaines et des événements extrêmes perturbent de plus en plus les activités, des entreprises ont mis en place de nouveaux services et activités destinés à fidéliser leur clientèle ou en attirer de nouvelles lors des périodes plus creuses, allongeant ainsi leur saison d’opération.
Ce guide fera le tour de plusieurs bonnes pratiques, du Québec et d’ailleurs, afin d’inspirer les entreprises et leur donner des pistes concrètes pouvant s’appliquer à leur situation.
Objectifs de ce guide
L’objectif ? Vous donner tous les conseils et les meilleures astuces pour développer des stratégies efficaces de diversification pour attirer et fidéliser une clientèle variée tout au long de l’année. Ce guide aide notamment à :
- Outiller les professionnels pour une diversification efficace
- Développer des stratégies pour prolonger la saison d’activités
- Accroître l’attractivité hors saison
- Renforcer la fidélisation de la clientèle
- Augmenter la résilience face aux aléas climatiques
- Optimiser les modèles d’affaires pour une opération à l’année
Clientèle visée
Ce guide s’adresse aux personnes œuvrant dans le secteur de l’agrotourisme et du tourisme gourmand du Québec :
- Producteurs agrotouristiques
- Artisans-transformateurs
- Organisateurs d’événements gourmands et agrotouristiques
À propos de l’auteur
TouriScope
TourisCope offre aux acteurs touristiques des solutions adaptées à leurs réalités, basées sur une compréhension fine du milieu et des recherches rigoureuses pour mener à une prise de décision stratégique éclairée. Leur stratégie ? Analyser, repenser et transformer !
Ce guide de bonnes pratiques est une initiative de TERROIR ET SAVEURS DU QUÉBEC © Tous droits réservés – 2024
