On met l’épaule à la roue et la main à la pâte

Services aux organisations

Depuis 2016, Terroir et Saveurs du Québec accompagne des entreprises de toutes tailles dans le développement de leur offre en tourisme gourmand.

Que ce soit par des accompagnements personnalisés, des cohortes régionales ou sectorielles, des formations ou des webinaires, nous avançons avec bienveillance et créativité aux côtés des entrepreneurs pour concrétiser leurs projets, à leur rythme.

Parce que chaque entreprise a sa propre histoire, nous croyons à la force du sur-mesure et du partenariat pour faire rayonner le savoir-faire québécois.

Des services pour vous aider

Service d’accompagnement

Vous souhaitez propulser les entreprises touristiques de votre territoire pour leur permettre entre autres de :
  • Rehausser la qualité de l’expérience visiteur à chaque étape ?
  • Enrichir leur offre avec une dimension gourmande distinctive ?
  • Développer des projets authentiques, ancrés dans la richesse de votre terroir ?
  • Créer de nouvelles activités mémorables pour se démarquer ?

Nous créons des projets d’accompagnement sur mesure :
  • Individuel : pour une entreprise ciblée
  • En cohorte : pour un groupe d’entreprises de votre territoire

Notre approche s’adapte entièrement à vos objectifs et à votre budget.

Principaux axes de développement

Structuration de l’offre et positionnement distinctif:
  • Définition claire de l’unicité et des forces différenciatrices de l’entreprise
  • Structuration de l’offre touristique et gourmande, pour une expérience cohérente et engageante
  • Développement ou bonification d’activités originales : visites guidées, autoguidées, ateliers, dégustations, animations
  • Élaboration d’une carte des alcools incluant des produits locaux (vins, cidres, spiritueux, bières de microbrasserie)
  • Création de cocktails et mocktails maison mettant en valeur les produits du terroir
  • Conception de menus harmonisés et accords mets & boissons (alcools, produits non alcoolisés)
  • Introduction à l’ABC de la dégustation pour l’équipe ou les visiteurs
  • Bonification de l’offre alimentaire et des menus avec des produits locaux
  • Formation du personnel à l’accueil, à l’animation et au service personnalisé
  • Développement de compétences spécifiques en animation d’activités gourmandes et de dégustation
  • Conseils pour l’accueil et la gestion de groupes : logistique, contenu, mise en scène
  • Formation sur la vente suggestive et la mise en valeur des produits locaux
  • Optimisation de la boutique sur place : sélection de produits, mise en valeur, parcours client
  • Conseils pour le merchandising gourmand et la présentation des produits transformés
  • Création de supports de vente croisée (recettes, accords, info-producteur)
  • Développement et rédaction de fiche de produit
  • Mise en place d’une signalisation efficace : sur le site, à proximité, sur la route
  • Bonification des supports d’affichage pour rassurer, orienter et séduire les visiteurs
  • Audit du site web et des outils de communication pour une présence cohérente et engageante
  • Organisation de rencontres de maillage entre transformateurs, restaurateurs, producteurs et autres acteurs locaux
  • Création de synergies entre entreprises locales pour enrichir l’offre
  • Aide à la création de forfaits combinés avec hébergements, attraits ou événements
  • Animation de rencontres pour favoriser les ententes entre producteurs
  • Conception d’un répertoire des alcools régionaux pour diffusion dans les restos et commerces du coin
  • Aide au montage de dossiers d’aide financière ou de subvention
  • Appui à la rédaction ou à l’ajustement du plan d’affaires

Formations et conférences
sur mesure

Nous proposons également des conférences, ateliers et webinaires à la carte pour enrichir vos événements ou soutenir vos membres dans leurs projets de développement.

Nos interventions couvrent une grande variété de sujets, allant de l’expérience client et de la valorisation des produits à la création d’activités gourmandes, au maillage entre producteurs et à la mise en marché.

Nous offrons aussi des formations pratiques sur la forfaitisation, l’affichage, la boutique ou encore la visite guidée en entreprise agrotouristique.

Chaque collaboration est conçue sur mesure, selon vos besoins, pour inspirer, mobiliser et faire rayonner le tourisme gourmand au Québec.

Services offerts :
• Webinaires thématiques
• Conférences inspirantes
• Animation de panels
• Création de contenus spécialisés (guides de bonnes pratiques, outils de formation, etc.)

Adhésion partenaires

Soutenez notre mission tout en bénéficiant d’avantages concrets!
Admissible pour les organisations, les associations sectorielles ou tout autre acteur du développement touristique ?

Avantages de l'adhésion

Formations et webinaires :
  • Rabais exclusifs pour vous et votre équipe sur toutes nos formations et webinaires.

Visibilité :
  • Présence sur la page Nos partenaires du site terroiretsaveurs.com
  • Diffusion illimitée de vos nouvelles et communiqués dans notre bulletin sectoriel
  • Affichage gratuit de vos événements gourmands (marchés, festivals, etc.)
  • Repartage de vos contenus sur nos réseaux sociaux lorsque vous taguez @terroiretsaveurs
  • 1 contenu vedette dans notre infolettre grand public
  • 10% de rabais sur nos offres publicitaires

Réseautage et ressources :
  • Accès gratuit à nos bulletins, guides de bonnes pratiques et actualités sectorielles
ANNONCER
CHEZ NOUS

Vous souhaitez annoncer sur nos plateformes?

Vous avez une nouveauté à partager, une reconnaissance à célébrer ou simplement une belle histoire à mettre en lumière? Grâce à nos plateformes et à notre communauté passionnée, vos nouvelles rejoignent directement un public curieux, engagé et avide de découvertes.

Des ressources gratuites à diffuser auprès de vos entreprises

Découvrez des ressources gratuites, simples à partager, pour outiller concrètement les entreprises de votre territoire en tourisme gourmand.

Répertoire des AiDES financières

Découvrez notre répertoire des aides financières disponibles en développement touristique. Régulièrement mis à jour, il présente rapidement chaque programme, les infos importantes et les liens utiles pour en savoir plus. Une mine d’informations pour toute entreprise qui souhaite amener son offre vers de nouveaux horizons!

Guide des bonnes pratiques

Des outils concrets, pensés pour le terrain : nos guides de bonnes pratiques, rédigés par des spécialistes, aident les entreprises à renforcer leurs compétences et à faire évoluer leur offre. Gratuits, faciles à consulter et à partager, ils touchent à des enjeux clés comme l’expérience client, la mise en marché, le développement durable, etc.

Accédez à nos outils et services

Formations et
webinaires

Formations, webinaires, conférences, événements, congrès et galas dédiés aux travailleurs du tourisme gourmand.

Fiches qualités et
pense-bête

Pour vous guider sur l’accueil des visiteurs, le marketing, le plan d’affaires, la gestion des ressources humaines, etc.

Études sondages et
portraits

Curieux de savoir comment se porte le secteur? Découvrez nos bilans annuels de saisons, les études et les différents portraits relatifs au tourisme gourmand !

Un tourisme durable
et responsable

Débutez ou poursuivez vos efforts vers un tourisme plus responsable grâce à des ressources et outils concrets.

Bonnes pratiques et
inspirations

Découvrez les bonnes pratiques et des
dernières tendances en matière de tourisme
gourmand, d’ici et d’ailleurs !

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