Cette page rassemble des ressources, outils et informations pratiques pour vous aider à amorcer ou à poursuivre votre transition vers un tourisme plus responsable. Vous y trouverez des inspirations concrètes, des documents de référence et des initiatives issues de notre réseau et de nos partenaires, afin de soutenir vos actions en matière de développement durable.
Par leur ancrage sur le territoire et leur lien direct avec l’agriculture, les entreprises de l’agrotourisme et du tourisme gourmand et participent activement à la préservation des paysages, des savoir-faire et des modes de vie ruraux.
En créant des ponts entre producteurs et visiteurs, elles encouragent une consommation plus locale, une meilleure compréhension du monde agricole et une expérience touristique ancrée dans l’authenticité.
Le secteur demeure toutefois sensible aux changements climatiques et à l’évolution des pratiques agricoles, qui transforment les saisons et les produits. Ces défis représentent aussi des occasions d’adaptation, d’innovation et de renouvellement de l’offre.
Découvrez une sélection de ressources pratiques, de guides et de liens utiles regroupés par thématique pour vous accompagner dans votre démarche de développement durable. Ces contenus, issus de Terroir et Saveurs du Québec et de partenaires engagés, visent à inspirer, outiller et soutenir les entreprises du tourisme gourmand et de l’agrotourisme dans leurs actions concrètes.
Découvrez des exemples concrets d’entreprises engagées et des outils pour améliorer vos pratiques en matière de durabilité, de gestion et d’expérience touristique.
Des ressources pour mieux comprendre les impacts des changements climatiques sur l’agrotourisme et le tourisme gourmand, et outiller votre entreprise pour s’y adapter.
Une sélection de liens vers des organismes et partenaires engagés dans le développement durable et le tourisme responsable au Québec.
