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L’importance des différents types d’affichage

Afin de séduire et de sécuriser leurs visiteurs, toutes les entreprises touristiques, quelle que soit leur taille, se doivent d’orienter, d’informer et de faire découvrir leur univers, et ce, à l’aide d’affiches, d’enseignes, de plans, de panneaux et/ou d’outils virtuels. Un système d’affichage bien intégré et efficace passe souvent inaperçu tout en contribuant largement à la qualité de l’expérience. Par contre, une signalétique mal planifiée génère invariablement des frustrations qui influencent la visite, pouvant même la gâcher.

© DandelionMetalworks

Objectifs de l’affichage

  • Séduire ses visiteurs.
  • Sécuriser ses clients.
  • S’adresser directement aux consommateurs.
  • Valoriser ses produits et son offre.
  • Augmenter son achalandage.
  • Laisser une bonne impression.

Cette fiche vise à saisir les tenants et aboutissants de l’affichage :

  • directionnel;
  • informatif;
  • interprétatif;
  • de qualité.

CLIENTÈLE VISÉE par ce guide

  • Producteurs agrotouristiques et artisans transformateurs ainsi que leurs employés attitrés à l’élaboration des expériences agrotouristiques.
  • Restaurateurs et chefs.
  • Gestionnaires d’événements en tourisme gourmand.
  • Lieux d’hébergement.
  • Attraits touristiques.

Contexte

Lorsque la signalisation est réussie, elle donne un sens au lieu. Les visiteurs se sentent plus à l’aise d’explorer, d’y passer plus de temps et de s’arrêter à différents endroits le long du parcours. Pour faciliter les découvertes à pied, en vélo ou en voiture, en ville ou à la compagne, dans un musée ou chez un producteur agroalimentaire, les instances en place doivent penser non seulement à la signalisation, mais également à la signalétique. La destination tout comme les entreprises touristiques doivent allier efficacité et image de marque pour faire bonne impression, laisser un souvenir impérissable et susciter le désir de revenir.

Définition

L’affichage est l’ensemble des affiches, enseignes, plans, panneaux et écriteaux installés en vue d’informer les visiteurs, qu’ils soient touristes, excursionnistes ou locaux.

La signalisation se définit comme un mode de communication utilisant l’affichage pour rejoindre les visiteurs. Elle répond à différents objectifs comme orienter, améliorer l’accueil, mettre en lumière le patrimoine de tout genre, contribuer au développement touristique et favoriser les collaborations.

Finalement, la signalétique comprend toute la signalisation d’une marque et tous les éléments graphiques de son identité visuelle.

L’affichage directionnel

Les panneaux bleus, que l’on retrouve sur les routes du Québec, ont comme principaux objectifs d’aider et de sécuriser les touristes et les excursionnistes dans la direction à suivre jusqu’à l’entrée du lieu de leur visite.

Les entreprises touristiques et les restaurants peuvent, entre autres, bénéficier du programme de signalisation du ministère du Tourisme et du ministère des Transports et de la Mobilité durable. La démarche se fait auprès de l’Alliance touristique du Québec, directement sur le site panneaubleu.com où se trouvent tous les détails des procédures et des coûts.

Pour signaliser une entreprise touristique – attraits, activités, services d’hébergement et de camping – les critères à respecter sont :

  • offrir une prestation ou un service touristique, soit de l’interprétation guidée ou autoguidée;
  • proposer, sur le site ou à proximité, des espaces de stationnements aménagés, accessibles et facilement repérables;
  • avoir des toilettes disponibles pour la clientèle;
  • être accessible par une route carrossable;
  • être ouvert au moins 5 jours par semaine selon un horaire fixe;
  • détenir une fiche dans le guide papier ou sur le site internet de l’ATR ou sur le site officiel du MTO bonjourquebec.com;
  • être conforme aux législations et réglementations gouvernementales;
  • être inscrit au Registraire des entreprises du Québec.

Pour signaler un service de restauration, les critères à respecter sont :

  • avoir un permis de restauration du MAPAQ;
  • offrir un minimum de 20 places assises à l’intérieur;
  • proposer un service continu 10 heures par jour, 7 jours par semaine, à l’année;
  • être situé à une distance maximale de 5 km de l’autoroute.

L’enseigne de votre entreprise est celle du premier coup d’œil, celle que les passants aperçoivent en circulant sur la route. Cette enseigne indique la localisation de votre entreprise et le chemin à prendre pour y être accueilli. Elle doit :

  • être de qualité et bien entretenue;
  • être bien éclairée;
  • s’intégrer dans l’environnement;
  • être mise en valeur par son support;
  • indiquer le nom de votre entreprise avec son logo;
  • préciser clairement où aller.

L’enseigne est le point de départ de votre signalétique, soit la signature visuelle de votre image de marque qui met la table à l’ensemble de votre signalisation. Par son intégration dans son environnement, sa qualité visuelle et sa cohérence, les passants et les clients la reconnaissent, étant tour à tour séduits et sécurisés.

© À l'Orée des Champs

L’affichage informatif

Le bon message, au bon endroit et au bon moment! L’affichage informatif allie fonctionnalité et espace, contenu et visuel. Il regroupe :

  • Les repères, soit l’affichage nécessaire pour s’orienter. Il peut s’agir d’affiches, mais aussi d’édifices, d’œuvres d’art ou d’éléments saisissants du paysage.

  • L’orientation, dont le plan demeure le meilleur outil. Le visiteur doit pouvoir facilement se situer sur la carte puis identifier rapidement là où il veut aller.

  • Les guides, dont les fameuses flèches directionnelles sur lesquelles sont inscrits la destination, la distance et parfois le temps nécessaire pour s’y rendre. Ces guides doivent être positionnés à des endroits stratégiques le long du parcours pour indiquer entre autres :

-> l’accueil;
-> la boutique;
-> les activités;
-> l’hébergement;
-> les toilettes;

-> le coin pique-nique;
-> les jeux pour enfants;
-> les coins accessibles;
-> les zones interdites et privées.

  • Les formalités, soit :

    -> les heures d’ouverture;

    -> les coûts d’entrée, d’expériences, d’ateliers, de service, des produits;
    -> les spéciaux et les ventes;
    -> la programmation des activités de la journée;
    -> les informations pertinentes sur les visites et les parcours;
    -> le point de départ de la visite guidée.

© Saline Royale d'Arc-et-Senans

Le saviez-vous

La communication informative doit être intuitive et facile à consulter, et ce, quelle que soit la langue des visiteurs. Pour vous assurer que tous vos clients comprennent bien vos messages, pensez à trois types de communication sur une même affiche :

  • par écrit en utilisant des phrases courtes (une idée par phrase) et des mots clés (évitez les longs paragraphes);
  • par des dessins et/ou des photos claires et de bonnes définitions;
  • par des pictogrammes et/ou symboles bien séparés les uns des autres pour éviter la confusion.

L’affichage interprétatif

L’interprétation est essentielle à l’expérience de qualité recherchée par les visiteurs des entreprises agrotouristiques et de tourisme gourmand. En fait, les principaux objectifs de l’affichage interprétatif sont :

  • Séduire par votre histoire : les clients veulent savoir qui se trouvent derrière les produits qu’ils consomment.
  • Sécuriser sur vos compétences et connaissances, de l’accueil à la commercialisation en passant par la production.
  • Faire découvrir : les visiteurs souhaitent apprendre, comprendre, découvrir et être surpris.
  • Augmenter le temps de visite : plus longtemps les visiteurs demeurent sur place, plus important est leur panier d’achats.
  • Répondre aux questions répétitives (qui reviennent à tout coup) pour faire changement et orienter les discussions vers d’autres enjeux qui vous tiennent à cœur.

Les sujets de l’affichage interprétatif sont infinis. Ils doivent toutefois refléter à tout coup l’unicité de votre entreprise. Voici quelques exemples de sujets qui fascinent et suscitent l’attention des visiteurs :

  • votre histoire et celle de votre entreprise;
  • le patrimoine bâti du lieu;
  • l’histoire du site et de la région;
  • les étapes de production et les techniques spécifiques utilisées;
  • votre travail au quotidien selon les saisons;
  • vos produits et leurs utilités;
  • vos implications en développement durable et écoresponsabilité;.des anecdotes, légendes, mots d’esprit et citations en lien avec votre offre.
© Plakas

Quels que soient les sujets choisis, l’affichage interprétatif peut se décliner sous plusieurs formes, mais il doit toujours rester en harmonie avec votre signalétique. Voici quelques exemples.

  • Panneaux d’interprétation accrochés aux murs, montés sur un piédestal, suspendus, faits d’aluminium émaillé, de bois, de PVC, de polypropylène ondulé, de tissus, etc.
  • Modules à bouger : casse-tête 3D d’un appareil de production, carte du monde des producteurs qui s’illuminent, jeux de questions-réponses à ouvrir et fermer, ligne de temps à dérouler, etc.
  • Outils numériques : diaporama, vidéo, bande audio.

Quelle que soit la forme de l’affichage, l’interprétation doit suivre un plan structuré et cohérent qui précise le nombre de stations et les thèmes choisis. Le parcours établi doit avant tout mettre en lumière votre unicité. L’information transmise doit suivre donc un fil conducteur accrocheur qui correspond à l’esprit du lieu. Idéalement, le chemin à suivre pour rejoindre les stations peut se faire aléatoirement : l’expérience pouvant être vécue dans tous les sens. Finalement, les outils choisis doivent être adaptés à tous les types de visiteurs, dont les personnes à mobilité réduite.

À Éviter

  • Transmettre des renseignements erronés et mensongers.
  • Dédoubler et répéter l’information.
  • Donner trop de renseignements. Rappelez-vous qu’il faut satisfaire la curiosité des visiteurs, sans les inonder.
  • Oublier que l’information est dynamique. Gardez en tête qu’elle évolue dans le temps.

À bien y penser

L’affichage dynamique en modes numériques permet de réaliser des outils d’interprétation ludiques aux possibilités illimitées. Ces outils peuvent :

  • proposer une visite virtuelle de lieux inaccessibles;
  • faire revivre un patrimoine disparu;
  • aider à capter l’attention du jeune public;
  • augmenter l’achalandage d’un lieu;
  • donner l’information en plusieurs langues.

Il faut toutefois considérer certains aspects dont :

  • la connexion internet;
  • la clientèle moins habile avec ce type d’outils d’interprétation;
  • les coûts de réalisation élevés.

Tous ces aspects peuvent être un frein au développement de ce type d’expériences. Pensez que le support physique – panneaux et modules entre autres – demeure incontournable!

© Playground Around The Corner

Un affichage de qualité

L’affichage, quel qu’il soit, doit transmettre un message séducteur, clair et limpide. Il doit inciter les visiteurs à découvrir tous les différents aspects de votre entreprise. Que ce soit directionnel, informatif ou interprétatif, votre affichage doit :

  • capter l’attention de vos clients par un bon positionnement des visuels;
  • livrer directement le message en étant épuré et sans surcharge;
  • communiquer un contenu clair et facile à comprendre, sans faute d’orthographe ou de syntaxe;
  • utiliser une typographie lisible de près comme de loin;
  • être de couleurs contrastées pour une bonne visibilité;
  • être construit avec des matériaux de qualité et durables, de préférence avec une protection contre les égratignures et une pellicule antireflet pour faciliter la lecture sous le soleil et les lumières;
  • utiliser un système facile et efficace pour enlever les panneaux lorsque votre site est fermé en basse saison;
  • permettre d’harmoniser tous les visuels à l’image de marque de votre entreprise et à son environnement : logo, typographie, couleurs;
  • être bilingue pour rejoindre la très grande majorité d’excursionnistes et de touristes;
  • indiquer le nom de l’entreprise, le site web et/ou les médias sociaux.

astuces

Il peut s’avérer intéressant de tester la signalétique auprès de la famille et des amis. Demandez leurs avis sur la quantité, la clarté et la cohérence de l’information transmise afin d’éviter des erreurs et de mauvais commentaires.

À PROPOS DE L’AUTEUR

Nathalie Cartier | Conseillère en développement et à l’accompagnement des entreprises chez Terroir et Saveurs du Québec

Spécialisée en développement agrotouristique et marché de proximité depuis plus de 15 ans, Nathalie Cartier accompagne les entreprises dans le secteur de l’agrotourisme et du tourisme gourmand dans leur croissance et leur développement.

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Ce guide de bonnes pratiques est une initiative de TERROIR ET SAVEURS DU QUÉBEC © Tous droits réservés – 2024

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