Des rosés IGP tout en nuances pour faire briller les apéros de l’été
Les vins rosés offrent de magnifiques nuances de couleurs et de plaisirs gustatifs. Certains offrent un caractère frais, délicieusement fruité et désaltérant. D’autres sont très colorés et intenses sur des arômes de fruits rouges et d’épices. En été , ils sont fort appréciés pour accompagner les salades estivales, les poissons et les grillades. On les […]
3 cocktails estivaux qui vous invitent au voyage!
Un p’tit brin de folie pour se désaltérer. On dit souvent que la dégustation d’un produit nous rappelle bien souvent des moments mémorables rattachés à des voyages. Je vous invite donc à faire un périple à travers 3 régions du Québec en dégustant des cocktails originaux que je vous ai concoctés. Bonne route! « Dandy […]
Fête des Pères: nos suggestions de cadeaux gourmands!
Ils sont peut-être plus humbles, mais les papas aiment aussi être gâtés dans le cadre de la fête des Pères! Outre des outils, des équipements, généralement, nos papas aiment bien manger! Voici donc nos suggestions de cadeaux du terroir pour nos papas gourmands. Offrez des viandes locales pour le BBQ Le boeuf Highland de la […]
6 endroits où se procurer des produits à l’érable
Le temps des sucres est à nos portes! Plus que jamais, c’est le temps de se procurer des produits de l’érable au grand bonheur de vos papilles. En plus de proposer bon nombre de repas pour emporter ou des formules sur place, les cabanes à sucre Terroir et Saveurs du Québec vous offrent la possibilité […]
Table champêtre: l’appel de la terre et de délicieux repas à la ferme
Le Québec a su développer une offre de restauration distinctive grâce au savoir-faire de chefs de grand talent, qui par leur audace, leur créativité et leur désir de valoriser les spécialités culinaires et les produits locaux contribuent à faire du Québec une plaque tournante de la gastronomie mondiale. Les chefs de tables champêtres font également […]
Répertoire des cabanes à sucre Terroir et Saveurs du Québec
Par région, retrouvez l’ensemble des cabanes à sucre Terroir et Saveurs du Québec qui vous proposeront différentes alternatives pour renouer avec le traditionnel temps des sucres que ce soit à travers l’achat de produits à base d’érable, les boîtes pour emporter, pour déguster votre repas de cabane à sucre en salle à manger, etc. Contactez-les […]
7 rosés québécois pour accompagner votre repas de Saint-Valentin
À l’occasion de la fête de l’amour, on vous suggère sept vins rosés québécois qui viendront sublimer votre repas, autant à l’apéro qu’au repas principal. Parce que oui, les rosés se dégustent et s’apprécient bien au-delà de la saison estivale! La preuve. 1. Le Rosé – Val Caudalies Vignoble & Cidrerie, Cantons-de-l’Est Le Rosé du […]
Les rendez-vous plein air et gourmands de la saison hivernale
Les activités agrotouristiques sont, certes, moins nombreuses en hiver, mais elles ne sont pas inexistantes. Plusieurs producteurs ou artisans ouvrent grand leurs champs histoire de vous créer un espace actif, tant pour les jambes que pour les papilles. Tour d’horizon des rendez-vous plein air et gourmands de la saison. Sentier du Ricaneux, Saint-Charles-de-Bellechasse(Chaudière-Appalaches) Explorez le […]
Vins, cidres, bières, alcools de petits fruits et spiritueux: buvons local à Noël!
Avez-vous entendu parler du mouvement “Je bois québécois à Noël”? Une initiative qui défie les amateurs d’alcools et spiritueux à lever leurs verres aux produits alcoolisés québécois. On embarque avec vous dans cette alliance de l’achat local en vous proposant plus de 50 idées de quoi boire et où acheter les vins, cidres, bières et […]
Quoi faire dans les vignobles cet automne?
Cette année, tout particulièrement, nombreux sont les vignobles à vous inviter à pique-niquer dans les vignes. Une belle initiative pour profiter des lieux et se délecter des vins tout en respectant la distanciation sociale. Tour d’horizon des activités proposées par les vignobles certifiés Terroir et Saveurs. Oh! Et si l’activité “vendangeur d’un jour” vous intéresse, […]
