Live the grape harvest in Québec!
What if this year, instead of harvesting grapes in France or Spain as tradition dictates, you took part in the experience right here in Québec? Just like European winemakers, our local artisans invite you to become a grape picker for a day. Let’s take a closer look at this unique and unforgettable experience. Step into […]
The (Delicious!) Corn of Québec
Everything you need to know, from pick-your-own to your plate! Because corn is at its peak at this time of year, we’re eagerly awaiting the first light of August! We hurry to cook it to (finally!) rediscover its crunchy texture and sweet taste. The arrival of corn on our plates is so festive that we […]
Brovin: Un élevage écoresponsable pour des produits de qualité
Vous souhaitez encourager un producteur local et une entreprise misant sur un élevage écoresponsable? Avec Brovin inc, vous ne pouvez pas vous tromper. Située à Saint-Hyacinthe en Montérégie, la ferme se spécialise dans l’élevage de bœufs Galloway. Cette race d’origine écossaise se distingue par sa ceinture de couleur blanche qui entoure le ventre de la […]
The Quebec blueberry: the joy of picking and, above all, tasting it!
In August, the whole of Quebec explodes with flavor! Indeed, it’s at this pivotal time of year that self-picking is at its peak. The harvests are in full swing, especially those of the blueberry fields, and those blue pearls with which we renew acquaintance as soon as the strawberry and raspberry season comes to an […]
La Maison de l’Île : Vivre le moment présent et profiter des saveurs du terroir
Impossible de ne pas tomber sous le charme de Yves et de Sylvie, propriétaires de La Maison de L’île, un magnifique Gîte du passantMD situé face au fleuve Saint-Laurent sur l’île d’Orléans dans la région de Québec. Le concept de leur établissement est le résultat d’une série d’événements qui ont influencé leur vie. Tout débute […]
Ferme Y. Lampron & fils, du bonheur pour tous : famille, vaches et visiteurs!
Si le bien-être des animaux est important pour vous, vous devez absolument aller visiter la Ferme Y. Lampron & Fils. L’histoire de la ferme Lampron a débuté en 1858 à Saint-Boniface, dans la région de Mauricie. Autrefois, laitier officiel de Shawinigan, la famille Lampron compte maintenant plus de 200 vaches laitières et produit environ 35 […]
Spotlight on a Local Favorite: Québec’s Finest Cheeses
Holey, smoky, ripened, full-bodied, runny or skouik under the tooth, cheese from our region has long been one of the darling products that everyone loves. With no fewer than 900 creations, the possibilities for aperitifs, raclettes, fondues and more are almost limitless! That said, there’s still a lot to discover about them. So much, in […]
Les Tables Champêtres: les plaisirs de la table… à la ferme!
Par définition, une Table ChampêtreMD est un restaurant à la ferme, spécialisé dans la mise en valeur des produits de sa terre. Mais en réalité, son expérience ne se limite pas qu’aux saveurs d’ici. Bien au contraire! Une soirée à l’une des Tables ChampêtresMD du Québec est littéralement une incroyable fête gourmande, un lieu de […]
3 fermes pédagogiques où allier plaisir et découvertes!
Créez des moments mémorables en famille en visitant des fermes pédagogiques! C’est l’occasion pour vos bambins comme pour vos plus grands de se familiariser avec les animaux de la ferme, comment doivent-ils être nourris, leurs habitudes et plus encore! C’est aussi une belle opportunité d’apprentissage permettant de profiter tout autant de la compagnie des animaux! […]
Pratiques durables en tourisme gourmand
1. Alimentation responsable, la tendance 2022 en restauration Après une forte demande et une grande popularité des plats réconfortants au plus fort de la pandémie, les consommateurs recommencent à s’intéresser davantage aux options plus saines. C’est l’un des constats de la plus récente enquête effectuée par la National Restaurant Association auprès de plus de 350 […]
