U-pick apples: history, tradition, varieties!
Whether we stew it or bite into it, turn it into jelly, pie, or fritters, the apple must first be picked! And whether with family or friends, few activities bring people together quite like an autumn visit to the orchard. So, enjoy the little story behind this beloved Quebec tradition! If U-pick apples are so […]
17 activités gourmandes à découvrir cet automne au Québec
Sortez les pulls tricotés : l’automne arrive à nos portes ! De l’autocueillette de citrouilles aux repas partagés entre amis, voici dix-sept façons de faire honneur aux trésors que la saison nous réserve. 🧣 🎃🍄 12. Miel&Co Accès VIP Le monde des abeilles a de quoi fasciner les petits comme les grands ! Synchronisez donc […]
Your fall gourmet calendar : more than 30 delicious events to discover !
In partnership with Enjoy fall in Quebec 🍁 The fall season in Quebec is an ideal time to savour the rich bounty of the land. Every region has something to offer, whether it’s a beer festival, a gourmet market or a culinary rendezvous. Check out these must-see events that will delight your taste buds over the […]
6 microbrasseries du terroir où vous réchauffer cet automne
Alors que l’été cède sa place aux couleurs flamboyantes de l’automne, c’est le moment idéal pour profiter des plaisirs de la saison. Et après une journée à explorer les sentiers forestiers ou à cueillir des champignons, rien ne vaut une halte dans une microbrasserie chaleureuse pour se réchauffer ! Découvrez dans cet article six adresses […]
Au Gîte des Oies : L’essence d’une agriculture responsable
Découvrons l’univers Au Gîte des Oies situé en Montérégie. C’est parti! ⤵️ La mission de l’entreprise Se positionner en pionniers dans la création de produits de qualité premium à base d’oie, authentiques, éthiques et en harmonie avec la nature et réintroduire l’oie du Québec dans la gastronomie en faisant découvrir ce magnifique oiseau à travers des […]
À la découverte des aliments fermentés d’ici
Texte de Véronique Boyer, Ferment Fest Mtl Qu’ont en commun le kombucha, le kimchi, le fromage et le cidre? Ce sont tous des aliments fermentés! En plus de regorger de saveurs, ces aliments ont de nombreux bienfaits et témoignent du savoir-faire des artisans d’ici. Qu’est-ce qu’un aliment fermenté? Un aliment fermenté, c’est un aliment qui […]
Cidrerie Autour de la Pomme : Une histoire qui se transporte des Îles-de-la-Madeleine à Shefford, en passant par la France
Découvrons la Cidrerie Autour de la Pomme située dans les Cantons-de-L’Est. C’est parti! ⤵️ Une histoire qui passe par l’Europe De 2001 à 2003, Jean-Philippe découvre le monde vinicole avec son bon ami sommelier en France. Il complète alors son diplôme d’œnologue à l’Université de Montpellier. 👨🎓 Suite à son passage, sa conjointe Nathalie et […]
Quoi de neuf dans les régions de Laval, Lanaudière, Laurentides et Mauricie, les nouveautés 2024
En quête de nouvelles activités dans les régions de Laval, Lanaudière, Laurentides et Mauricie? Découvrez notre suggestion de 7 visites inédites à faire en amoureux, en famille ou entre amis! C’est parti ! ⤵️ Ferme Marineau (Laval) : Délices glacés pour l’été L’année 2024 promet une foule de nouvelles activités à la Ferme Marineau, à Laval.Aux […]
Summer gourmet agenda: discover over 40 tasty events across Quebec!
Summer in Québec is synonymous with feasts, culinary discoveries and gourmet events that showcase the richness of our terroir. Here’s our summer gourmet agenda, packed with tasty events to keep you busy in the weeks ahead! June 🌾 Several dates: Le Grand Poutinefest: The popular Grand PoutineFest summer tour features nearly 17 stops again this […]
10 endroits pour vos pique-niques cet été
À vos écrans solaires et vos paniers d’osier : la saison des pique-niques est commencée! Voici dix des plus beaux endroits au Québec où déployer sa nappe à carreaux. ☀️😎 5. Ferme Ambrosia La ferme d’élevage de canard Ambrosia est un endroit tout désigné pour admirer la somptuosité des paysages de Charlevoix. D’autant plus que ses […]
