Coups de coeur pour les cidres du Québec
Je vous propose de glisser dans vos paniers gourmands une bouteille de l’un de nos cidres québécois. Voici mes trois découvertes coups de coeur et en prime, je vous les suggère en accord “cidres et mets”! 1. Le Blanchon, Cidrerie et Vergers Pedneault Produit de la Cidrerie et Vergers Pedneault, à l’Isle-aux-Coudres dans Charlevoix, Le […]
L’univers des spiritueux québécois: quoi boire?
Aujourd’hui dans la chronique «Le Québec dans votre assiette» avec Josianne Desjardins, journaliste spécialisée en agriculture, on plonge dans l’univers des spiritueux québécois. Quoi boire? Les gins de la Distillerie Stadaconé*, Limoilou (région de Québec) La Distillerie Stadaconé propose une visite réinventée à l’aide d’un jeu d’évasion qui vous transporte sur un navire, à l’époque des […]
3 vins blancs reconnus IGP et le homard du Québec… un accord parfait!
En novembre 2018, l’indication géographique protégée (IGP) Vins du Québec a été officiellement reconnue. Le but de cette IGP? Protéger l’authenticité et la spécificité du vin du Québec. Ainsi, un vigneron qui souhaite commercialiser des vins sous IGP doit se conformer à un cahier des charges strict, qui prévoit notamment que toute la matière première […]
Les Tables aux Saveurs du Terroir et Tables Champêtres prêtes à vous accueillir dès maintenant!
Pour le plaisir de partager un bon repas avec vos proches et vous faire découvrir les saveurs d’ici, pour vous aider dans le choix de votre prochaine sortie gourmande, nous avons répertorié, par région, les tables prêtes à vous accueillir dès maintenant. Cantons-de-l’Est Coffret de L’Imagination >> Ferme Au Pied Levé (Table Champêtre) >> La […]
Répertoire autocueillette: où cueillir des fruits et des légumes au Québec?
Des grands classiques comme les fraises, les framboises, les bleuets, les pommes et les citrouilles, aux plus inusités, comme la camerise, la baie d’argousier, l’amélanche ou la fleur d’ail, les producteurs ont beaucoup à vous proposer. Par région, voici les autocueillettes proposées par les producteurs certifiés Terroir et Saveurs du Québec. Bas-Saint-Laurent Douceur d’ici – […]
Un barbecue gourmand pour la fête des Pères
Les papas adorent les soupers cuisinés sur le BBQ car bien souvent, c’est l’occasion de se rassembler autour de la table et passer un bon moment en famille. Et encore plus lors de la fête des Pères! Ainsi, nous vous présentons divers producteurs de viandes de qualité, des viandes produites ici, dans un soucis environnemental […]
Répertoire Terroir & Saveurs : liste des producteurs et artisans pour acheter local
Encourager nos producteurs et artisans n’aura jamais été aussi important! Ensemble, nous avons l’opportunité de poser un geste concret pour aider nos entreprises locales. Pour faciliter votre marché, voici le grand répertoire des établissements certifiés Terroir et Saveurs proposant un site d’achat en ligne, un service de livraison ou encore, des commandes prêtes-à-emporter. Vous n’êtes […]
#Acheterlocal pour supporter les entreprises québécoises…la suite!
Encore plus de suggestions pour continuer à vous approvisionner en bons produits d’ici et ce, malgré les mesures d’isolement social en vigueur. Partout au Québec, les options sont nombreuses. En voici la preuve! Passion Lavande, Mauricie Offrez-vous du réconfort avec les produits doux pour le corps et bons pour les papilles de Passion Lavande, à […]
16 bonnes adresses pour un camping totalement gourmand
Le Québec déborde de terroirs uniques et de saveurs exquises. Cette richesse, nous la devons à des artisans passionnés de grand talent qui, partout à travers le Québec, vous convient à une aventure totalement gourmande! Partez à leur rencontre, au gré des détours d’une jolie route de campagne ou d’un circuit, pour faire de votre […]
Le Cid rosé de la Cidrerie Milton
Nommé meilleur cidre en Amérique du Nord en 2019 au GlintCAP, le Cid rosé de la Cidrerie Milton est un produit glamour grâce à son visuel stylisé qui donne le ton à ce produit unique en soi. Ce cidre est le résultat de l’assemblage de trois variétés de pommes, soit la Cortland, la Honey Crisp et […]
