Bulles 100% québécoises pour accompagner vos repas festifs!
Les vacances hivernales se pointent à l’horizon et d’emblée, nous vient l’envie de recevoir famille et amis pour partager un bon repas avec eux. Pour un menu qui sort de l’ordinaire, je vous suggère un repas 100% bulles d’ici et des accords harmonieux. 1. Poiré mousseux, Domaine de Lavoie (Montérégie) On débute le tout par […]
L’automne, la saison parfaite pour découvrir les vins rouges IGP du Québec
C’est l’automne! Le moment parfait pour déguster un vin rouge IGP Vin du Québec! Ils s’harmonisent merveilleusement avec nos plats mijotés, les viandes sauvages et la fameuse dinde d’octobre accompagnée d’un aspic aux canneberges confites. J’ai donc sélectionné des rouges élevés en fût de chêne qui vous offrent de beaux fruits rouges et noirs enveloppés […]
Les 3 « P » de l’autocueillette de septembre
Vous l’aurez peut-être deviné, les 3 P font référence aux pommes, poires et prunes! Le mois de septembre est connu pour l’autocueillette de pommes bien évidemment, mais l’abondance de prunes et de poires durant le mois vous permet également d’en faire l’autocueillette! Découvrez les vergers Terroir et Saveurs du Québec, par région, offrant l’autocueillette de […]
