Table aux Saveurs du Terroir™ — Une garantie de manger local
Sans être au courant, vous avez probablement déjà partagé un délicieux repas à l’une des Tables aux Saveurs du Terroirᴹᴰ du Québec. Nous en sommes persuadés, car c’est nous qui avons bâti ce réseau de passionnés! Parce que partout en province, des artisans chevronnés ont développé une offre de restauration distinctive, on a jugé essentiel […]
Les autocueillettes : traditionnelles et inusitées
Les autocueillettes traditionnelles C’est généralement aux alentours de la Fête nationale du Québec (24 juin) que s’entame en parallèle un tout autre type de célébration dans les campagnes de la province : l’autocueillette! Des baies des champs jusqu’aux arbres de Noël – oui, oui! – cette activité se renouvelle jusqu’à la toute fin de l’automne! […]
Qu’est-ce qui rend le tourisme gourmand du Québec si différent?
Découvrez ce qui fait la richesse du tourisme gourmand québécois, entre traditions nordiques et créativité contemporaine. Des produits du terroir aux festivals gourmands, vivez une expérience culinaire authentique et conviviale! ⤵️ 🍁🍽️ Introduction Puiser dans le terroir et notre créativité, pour partager avec le monde, les saveurs issues de notre nordicité. On ne peut évidemment […]
L’histoire du tourisme gourmand au Québec
Plongez dans l’évolution captivante de l’agrotourisme québécois, des débuts modestes des gîtes à la ferme dans les années 70 à la diversification de l’offre dans les années 90, pour finalement devenir une tendance incontournable du tourisme gourmand au cours des dernières décennies. ⤵️ Dans les années 70’ et 80’ : Naissance de l’agrotourisme Début des […]
Les cabanes à sucre : une tradition québécoise
Le mercure se dégourdit, les tempêtes blanches ont plié bagage ; le moment est venu pour la population québécoise et visiteurs de passage de se livrer au plus gourmand des rituels du printemps. Comme une sève sucrée s’éveillant au cœur de l’érable, l’appel de la cabane à sucre se fait sentir! Alors qu’est-ce qu’une cabane […]
Cueillir son sapin de Noël : une expérience magique
Question de se mettre dans l’ambiance des Fêtes, il n’y a pas meilleure activité que d’aller cueillir son sapin de Noël. Une journée à jouer dehors, à la recherche du plus beau, celui qui aura fière allure dans votre maison! Plusieurs bonnes adresses proposent de faire l’autocueillette dont quelques établissements reconnus Terroir et Saveurs du […]
Les Gîtes et Auberges du Passant : bienvenue chez vous!
Chambre douillette, déjeuner exquis, accueil convivial et plus que chaleureux… voilà qui décrit bien les Gîtes et Auberges du PassantMD du Québec. À cela, on aurait pu aussi bien ajouter les rencontres inoubliables, les escapades gourmandes ou mieux, les expériences immersives. Dans tous les cas, ces hôtes sympathiques vous ouvrent grand les portes de leur […]
Vivre les vendanges au Québec!
Et si cette année vous preniez part aux vendanges, non pas en France ou en Espagne comme le veut la tradition, mais bel et bien au Québec? Pareil aux vigneron.ne.s européen.ne.s, les artisan.e.s de chez nous vous proposent de vivre une expérience bien spéciale, celle de vendangeur.e d’un jour. Jetons un coup d’œil sur ce […]
Les Tables aux Saveurs du Terroir: une garantie de manger local
Sans être au courant, vous avez probablement déjà partagé un délicieux repas à l’une des Tables aux Saveurs du TerroirMD du Québec. Nous en sommes persuadés, car c’est nous qui avons bâti ce réseau de passionnés! Parce que partout en province, des artisans chevronnés ont développé une offre de restauration distinctive, on a jugé essentiel […]
Le bleuet du Québec : le bonheur de le cueillir et surtout, de le déguster!
Au mois d’août, le Québec entier explose de saveurs! Effectivement, c’est à cette période charnière de l’année que les autocueillettes sont à leur apogée. Les récoltes fonctionnent à plein régime, en particulier celles du côté des bleuetières, et ses perles bleues avec qui l’on renoue dès que se termine le temps des fraises et des […]
