15 ans d’aventures gourmandes pour Cassis et Mélisse
À Saint-Damien-de-Buckland dans Bellechasse, la fromagerie fermière biologique Cassis et Mélisse souligne sa quinzième année d’aventures gourmandes à coups de nouveautés. Pour mettre encore plus en valeur leurs fromages de chèvre, les propriétaires Aagje Denys et Gary Cooper ajoutent à leur offre un charmant café. Cette année, l’espace qui servait de gîte a pris […]
Le Madérisé de Cassis Monna et filles
Depuis plus de 20 ans, la maison Cassis Monna & filles cultive le cassis dans un décor enchanteur, à l’entrée de l’Île d’Orléans. Elle élabore à partir de ce petit fruit des produits de grande qualité, dont une crème de cassis qui a obtenu plusieurs distinctions mondiales. La maison produit également des savoureux digestifs dont le […]
Les Vergers Lafrance savent faire durer le plaisir!
L’un des incontournables de l’automne est sans contredit la cueillette des pommes au verger! Quels beaux moments à passer avec notre famille et nos amis à déambuler entre les rangées de pommiers, à cueillir des pommes et à en croquer une de temps à autre. Qu’il fasse bien chaud ou plutôt frais, on s’habille et […]
Café de l’Anse, halte à la fois culturelle et savoureuse
De passage dans le Grand Gaspé, une halte gourmande au Café de l’Anse, le bistro du Centre culturel Le Griffon à L’Anse-au-Griffon, permet de se régaler tout en profitant d’une vue extraordinaire sur la mer et en se plongeant dans l’histoire du lieu. Installé dans un ancien entrepôt frigorifique, ce centre culturel est né d’un […]
La Courgerie : un incontournable de septembre
Lieu incontournable pour les amateurs de courges, La Courgerie, à Sainte-Élisabeth dans Lanaudière, vous invite à parcourir les champs de courges avec une brouette et à en cueillir parmi des centaines de variétés. En outre, pour enrichir votre culture agroalimentaire sur les cucurbitacées, vous y trouverez une aire d’interprétation joliment installée dans une grange. […]
Domaine & Vins Gélinas : visite et repas au vignoble
Septembre fait partie des mois idéaux pour parcourir les vignobles québécois. On peut admirer les vignes remplies de grappes qui se colorent à mesure que les raisins mûrissent. Mettez le cap vers le Domaine & Vins Gélinas en septembre : vous pourrez non seulement visiter le vignoble (librement ou en étant guidé), mais aussi y casser […]
Val Caudalies Vermouth Lab
Le vermouth, cet apéritif à base de vin et d’aromates avec lequel sont élaborés les meilleurs cocktails, nous provient de France et d’Italie. Deux styles bien différents : le français, bien sec, et l’italien, qui se décline sur des notes sucrées. Depuis quelques années, le profil aromatique des vermouths s’est bien élargi et cette nouvelle vague […]
Auberge Comme au Premier Jour – Un havre de paix à 20 minutes de Kamouraska
L’Auberge Comme au Premier Jour, située dans la région du Bas-Saint-Laurent, est un ancien presbytère datant de 1868. Son cachet ancestral fait d’elle un monument Patrimonial à l’Architecture Exceptionnelle. Ce lieu au nom charmeur faisant référence au célèbre pianiste André Gagnon, est ancré dans les mémoires et le territoire québécois. Fondée dans les années 2000 […]
Chardonnay 2017 Cuvée Signature, Vignoble de l’Orpailleur
Vigneron et copropriétaire du Vignoble de l’Orpailleur, Charles-Henri de Coussergues vous invite à son domaine pour y découvrir de nouveaux vins. « Après des années à aiguiser notre savoir-faire, compte tenu des températures de plus en plus clémentes et de la qualité du terroir, nous avons eu envie d’élargir notre gamme de cépages et d’offrir […]
Fromagerie des Grondines – Du lait cru bio pour tous les goûts
Dans Portneuf, impossible de ne pas s’arrêter à la Fromagerie des Grondines. Outre faire provision de fromages biologiques au lait cru de vaches de race suisse brune broutant sur place ou de brebis et de chèvres élevées tout près sur le même rang, les curieux gourmands peuvent y admirer la salle d’affinage et pique-niquer sur […]
