Qu’il soit bigarré, beurré, légèrement salé, bouilli ou grillé, le maïs du Québec on l’aime d’amour. 🥰
En l’honneur du retour du blé d’Inde de chez nous dans nos assiettes, on a répertorié quelques endroits où vous en procurer et, pour le plaisir de plusieurs, nommé les producteurs qui vous font perdent le nord dans de grands labyrinthes de maïs! 🌽
Le Labyrinthe de maïs avec énigmes
Labonté de la pomme – Verger & Miellerie, Laurentides
Le labyrinthe de maïs avec énigmes (de retour à la fin de l’été 2023) avec énigmes fait partie des activités proposées au Labonté de la pomme – Verger & Miellerie d’Oka.
Saurez-vous retrouver votre chemin tout en défiant les énigmes du verger ? Préparez vos souliers, porte-bébé, chapeau et crème solaire pour cette activité immanquable pour toute la famille! 🕵️
Pour les amoureux de la nature, bonifiez votre visite au verger en vous amusant avec les balades de tracteur, les animaux de la fermette, les sentiers pédestres, ou l’aire de pique-nique. 🚜
Oka (Laurentides)
Site web | Labyrinthe 🔎
Autocueillette de maïs sucré
Ferme Quinn, Montérégie
Deux options sont proposées par la Ferme Quinn à Notre-Dame-de-l’Île-Perrot. La première est de cueillir vous-même votre maïs sucré (sous réservation) et la seconde, de simplement passer au kiosque pour acheter quelques blés d’Inde frais du jour. 🤤🌽
Pour passer une journée à la ferme, accompagnez votre autocueillette d’une balade en tracteur ou d’une visite à la mini-ferme. Cochons, moutons, poules, lapins, chèvres et dindes vous salueront au passage. 🐇🐖🐐
Notre-Dame-De-L’Île-Perrot (Montérégie) Site web | Autocueillette 
Le Grand Labyrinthe de Lanaudière
Ferme Guy Rivest, Lanaudière
La Ferme Guy Rivest a converti un champ complet en gigantesque dédale de maïs! Connu comme le Grand Labyrinthe de Lanaudière, cette ferme de Rawdon a travaillé plus de 8 km de sentiers sur six hectares de terrain. 😎
Sous le thème du monde et de ses pays, cette nouvelle édition s’adresse à toutes les personnes souhaitant vivre une expérience ludique, éducative, agréable et abordable! Amis, petits, grands et grands-parents sont appelés à braver ce réseau complexe fait entièrement de maïs. Des excursions nocturnes sont de même prévues au programme.
La Ferme Guy Rivest c’est aussi l’autocueillette de tournesols tout le mois d’août et de citrouilles en octobre, sans oublier tous leurs produits faits maison vendus en kiosque. 🌻
Rawdon (Lanaudière)Site web | Labyrinthe🔎
Blé d’inde : autocueillettes, labyrinthes et bonnes adresses
🤓 Bon à savoir sur le blé d’inde :
- Un épi de maïs peu contenir environ 1300 grains.
- À l’échelle mondiale, le blé d’inde est reconnu comme l’un des plus importants féculents. C’est à partir de ses grains que sont fabriquées, entre autres, les céréales, farines, fécules, semoules et même les guimauves et la gomme à mâcher.
- Même si le maïs est cultivé en tant que céréale, il est considéré comme un légume lorsqu’il est cuisiné, et botaniquement, il entre dans la catégorie des fruits.
🛒 Partout au Québec, les kiosques où acheter votre maïs :
- L’Arc-en-ciel du Paradis, Région De Québec >>
- Polyculture Plante – Région de Québec >>
- Ferme Guillaume Létourneau, Région de Québec >>
- Fraisière Faucher, Région de Québec >>
- Enracinés, Lanaudière >>
- Ferme Bourdages Tradition, Gaspésie >>
- Les Roy de la Pomme – Chaudière-Appalaches >>
- Les Jardins d’Abbotsford – Montérégie >>
