Le Domaine DesDuc, un vignoble au Témiscamingue
SUGGESTION EXPRESSE POUR PRENDRE LA POUDRE D’ESCAMPETTE! C’est à Ville-Marie, sur les rives du lac Témiscamingue, qu’on trouve le vignoble situé le plus à l’ouest du Québec: plus à l’ouest que ça, c’est l’Ontario! Richard Dessureault et Claire Bolduc, tous deux agronomes de métier, ont planté les premières vignes du Domaine DesDuc en 1995. Plusieurs […]
Abitibi-Témiscamingue: L’Éden Rouge, une Table Champêtre, un projet familial
SUGGESTION EXPRESSE POUR PRENDRE LA POUDRE D’ESCAMPETTE! À la fois ferme maraîchère, Table Champêtre et service traiteur, L’Éden Rouge est un projet familial basé sur une alimentation fraîche et de qualité, sur le développement du terroir et de l’emploi local. Au menu de la Table Champêtre, la chef Angèle-Ann Guimond propose un concept « de la […]
Comme en Europe, visitez des vignobles!
Lorsque l’on pense vignobles, il est souvent question de la France, l’Espagne, l’Italie… Pourtant, le Québec a de quoi étonner côté vignobles! Depuis plusieurs années, les vignerons québécois ont acquis des techniques adaptées à notre terroir qui permettent aujourd’hui d’obtenir des vins de qualité, maintes fois récompensés! Pour du vin rouge, blanc, rosé… verre à […]
Les 3 « P » de l’autocueillette de septembre
Vous l’aurez peut-être deviné, les 3 P font référence aux pommes, poires et prunes! Le mois de septembre est connu pour l’autocueillette de pommes bien évidemment, mais l’abondance de prunes et de poires durant le mois vous permet également d’en faire l’autocueillette! Découvrez les vergers Terroir et Saveurs du Québec, par région, offrant l’autocueillette de […]
