Excursion sur La Terre des Bisons
«Voir tous ces petits bisons qui sont nés grâce à nous, c’est une fierté!» s’exclame Josée Toupin, propriétaire-fondatrice de La Terre des Bisons avec son mari Alain Demontigny. L’entreprise de Rawdon, qui a démarré avec deux femelles et un mâle il y a vingt ans, compte aujourd’hui une centaine de bêtes. Rencontre avec Mme Toupin […]
Agriculture raisonnée et passionnée à la Ferme Cormier
Josiane Cormier est la huitième génération de Cormier à travailler sur la terre de l’Assomption, qui passe de génération en génération depuis que François Cormier s’y est installé avec sa mère en 1790. Je devais passer rencontrer Josiane le lundi midi. Avec ma p’tite gang, pour faire suivre ma rencontre d’un pique-nique familial sur cette […]
Les 3 « P » de l’autocueillette de septembre
Vous l’aurez peut-être deviné, les 3 P font référence aux pommes, poires et prunes! Le mois de septembre est connu pour l’autocueillette de pommes bien évidemment, mais l’abondance de prunes et de poires durant le mois vous permet également d’en faire l’autocueillette! Découvrez les vergers Terroir et Saveurs du Québec, par région, offrant l’autocueillette de […]
