Répertoire autocueillette: où cueillir des fruits et des légumes au Québec?
Des grands classiques comme les fraises, les framboises, les bleuets, les pommes et les citrouilles, aux plus inusités, comme la camerise, la baie d’argousier, l’amélanche ou la fleur d’ail, les producteurs ont beaucoup à vous proposer. Par région, voici les autocueillettes proposées par les producteurs certifiés Terroir et Saveurs du Québec. Bas-Saint-Laurent Douceur d’ici – […]
Fraises du Québec: trois produits coups de coeur pour les déguster à l’année
En attendant (impatiemment!) l’apparition des premières fraises du Québec dans les champs, nombreux sont les produits qui nous permettent de les déguster à l’année. Personnellement, je trouve que ce petit fruit s’accorde avec tout, ou presque, que ce soit au déjeuner, en salade, en dessert, nature et même en apéritif. Je vous partage ici mes […]
Un barbecue gourmand pour la fête des Pères
Les papas adorent les soupers cuisinés sur le BBQ car bien souvent, c’est l’occasion de se rassembler autour de la table et passer un bon moment en famille. Et encore plus lors de la fête des Pères! Ainsi, nous vous présentons divers producteurs de viandes de qualité, des viandes produites ici, dans un soucis environnemental […]
Répertoire Terroir & Saveurs : liste des producteurs et artisans pour acheter local
Encourager nos producteurs et artisans n’aura jamais été aussi important! Ensemble, nous avons l’opportunité de poser un geste concret pour aider nos entreprises locales. Pour faciliter votre marché, voici le grand répertoire des établissements certifiés Terroir et Saveurs proposant un site d’achat en ligne, un service de livraison ou encore, des commandes prêtes-à-emporter. Vous n’êtes […]
#Acheterlocal pour supporter les entreprises québécoises…la suite!
Encore plus de suggestions pour continuer à vous approvisionner en bons produits d’ici et ce, malgré les mesures d’isolement social en vigueur. Partout au Québec, les options sont nombreuses. En voici la preuve! Passion Lavande, Mauricie Offrez-vous du réconfort avec les produits doux pour le corps et bons pour les papilles de Passion Lavande, à […]
Visiter les bisons quatre saisons par année!
Vous croyez qu’il faut attendre l’été pour se remettre à l’agrotourisme? Détrompez-vous! Plusieurs fermes offrent des expériences agrotouristiques même l’hiver! C’est le cas de La Terre des Bisons, en plein cœur de Rawdon, dans Lanaudière, où les Toupin-Demontigny accueillent les visiteurs curieux de voir bisons et wapitis, quatre saisons par année. L’été, les visiteurs enrichissent […]
La Courgerie : un incontournable de septembre
Lieu incontournable pour les amateurs de courges, La Courgerie, à Sainte-Élisabeth dans Lanaudière, vous invite à parcourir les champs de courges avec une brouette et à en cueillir parmi des centaines de variétés. En outre, pour enrichir votre culture agroalimentaire sur les cucurbitacées, vous y trouverez une aire d’interprétation joliment installée dans une grange. […]
Détour gourmand par la Fromagerie du Champ à la Meule
Sur la route, il y a toujours des occasions de faire un petit détour gourmand. Pas très loin de Joliette, à Notre-Dame-de-Lourdes, dans Lanaudière, vous retrouverez l’un de ces détours gourmands qui valent la peine d’être faits : la Fromagerie du Champ à la Meule. Cet établissement bien ancré dans son terroir reçoit le lait […]
Comme en Europe, visitez des vignobles!
Lorsque l’on pense vignobles, il est souvent question de la France, l’Espagne, l’Italie… Pourtant, le Québec a de quoi étonner côté vignobles! Depuis plusieurs années, les vignerons québécois ont acquis des techniques adaptées à notre terroir qui permettent aujourd’hui d’obtenir des vins de qualité, maintes fois récompensés! Pour du vin rouge, blanc, rosé… verre à […]
Excursion sur La Terre des Bisons
«Voir tous ces petits bisons qui sont nés grâce à nous, c’est une fierté!» s’exclame Josée Toupin, propriétaire-fondatrice de La Terre des Bisons avec son mari Alain Demontigny. L’entreprise de Rawdon, qui a démarré avec deux femelles et un mâle il y a vingt ans, compte aujourd’hui une centaine de bêtes. Rencontre avec Mme Toupin […]
